Nội dung
Nón thông là một nguyên liệu thô tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong cả y học gia đình và nấu ăn. Nón có hương vị dễ chịu và nhiều đặc tính hữu ích, nhưng để tránh gây hại, bạn cần làm quen với các quy tắc cơ bản khi sử dụng chúng.
Kích thước và hình dạng của nón thông
Kích thước của nón thông có thể được coi là trung bình - chúng thường đạt chiều dài không quá 3-7 cm và chỉ đôi khi còn phát triển lớn hơn. Đường kính của nón thường không vượt quá 2-3 cm, hình dạng thuôn dài và thuôn dài, hình trụ với phần thu hẹp ở cuối.
Như bạn có thể thấy trong bức ảnh những quả thông, chúng được phủ lên trên những vảy nhỏ bao phủ phần lõi bên trong. Chồi non có vảy màu xanh tươi, bó sát, nhưng khi lớn lên, cấu trúc của nón thông thay đổi, màu sắc chuyển sang màu nâu và vảy trở nên hóa gỗ.
Người ta thường phân biệt nón thông đực và nón thông cái - nón đực có kích thước nhỏ, tập hợp thành từng nhóm và nằm gần gốc chồi.Nón cái lớn hơn và chúng phát triển gần về cuối chồi. Đồng thời, cả hai loại chồi đều có đặc tính hữu ích.
Lợi ích của nón thông là gì?
Nón thông thông thường chứa một lượng lớn các chất có giá trị. Chúng chứa:
- vitamin C, A, B và K;
- terpen và tinh dầu;
- tannin và dầu béo;
- magiê, sắt và selen;
- tannin và phytoncides;
- một lượng nhỏ alkaloid;
- bioflavonoid.
Nhờ thành phần phong phú như vậy mà nón non xanh khi được chế biến đúng cách sẽ mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể con người. Đặc biệt, họ:
- có tác dụng chống viêm và chống nhiễm trùng;
- tăng cường sức đề kháng miễn dịch chống lại virus và vi khuẩn;
- làm loãng đờm khi ho khan và nhìn chung có tác dụng cực kỳ tích cực đối với phổi và phế quản;
- cải thiện thành phần và chuyển động của máu - nón thông cho mạch máu, tăng tính đàn hồi của thành mạch và ngăn ngừa sự lắng đọng các mảng cholesterol;
- bảo vệ hệ thống tim khỏi bệnh tật, tế bào hình nón có thể bảo vệ chống thiếu máu cục bộ, giảm khả năng phát triển đột quỵ hoặc đau tim;
- có tác dụng lợi tiểu và lợi mật, rất hữu ích cho các bệnh về thận và túi mật;
- loại bỏ hiệu quả tình trạng sưng tấy và các triệu chứng khó chịu liên quan;
- ngăn ngừa sự phát triển của bệnh scurvy và thiếu máu - thành phần vitamin trong nón nhanh chóng bổ sung lượng chất dinh dưỡng thiếu hụt trong cơ thể;
- tăng cường hệ thần kinh và giúp bình thường hóa giấc ngủ;
- cứu khỏi trầm cảm và lo lắng gia tăng;
- cải thiện sự trao đổi chất và giúp bình thường hóa hoạt động của dạ dày và ruột.
Đối với cả nam và nữ, nón có thể có lợi trong trường hợp hệ thống sinh sản gặp trục trặc. Các sản phẩm làm từ hình nón ngăn chặn quá trình viêm nhiễm, cải thiện lưu thông máu trong xương chậu và phục hồi sinh lực và năng lượng khỏe mạnh. Đặc tính chống ung thư của quả thông cũng được biết đến rộng rãi; chúng có thể được sử dụng để ngăn ngừa ung thư.
Làm thế nào và khi nào để thu thập nón
Trong y học dân gian, người ta sử dụng lợi ích của quả thông chưa hóa gỗ, theo đó, nên thu hái những nguyên liệu hữu ích ngay sau khi quả thông xuất hiện trên cành cây. Điều này xảy ra vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu.
Để thu thập nguyên liệu cần chọn những rừng thông, những cây có tuổi đời khoảng 30 năm tuổi. Những cây thông non tích cực ra nụ nhưng đồng thời chúng vẫn còn khá thấp, thuận tiện nhất là thu thập nón từ những cây như vậy. Ngoài ra, nên ưu tiên những khu rừng nằm xa đường giao thông lớn, xa các nhà máy, nhà máy, nguyên liệu làm thuốc càng tinh khiết thì công dụng càng cao.
Điều trị bằng nón thông
Nón thông non cực kỳ phổ biến trong y học gia đình, và điều này được giải thích một cách đơn giản - các sản phẩm dựa trên chúng giúp điều trị nhiều loại bệnh.
- Nón có tác dụng chữa bệnh cảm lạnh: ARVI, viêm phế quản, cúm, ho kéo dài và sổ mũi.Các vitamin có trong chúng, đặc biệt là vitamin C, giúp nhanh chóng hạ sốt cao, khó chịu, đồng thời kích hoạt hệ thống miễn dịch để chống lại nhiễm virus.
- Nụ thông được sử dụng cho bệnh loét dạ dày. Các sản phẩm dựa trên nguyên liệu thô có lợi có tác dụng chữa lành các tổn thương ăn mòn của màng nhầy, làm dịu chứng viêm và giảm đau.
- Nón giúp chữa viêm dạ dày, xu hướng tiêu chảy và các vấn đề về trao đổi chất. Các chất có lợi trong thành phần của chúng đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn, cải thiện hệ vi sinh đường ruột và góp phần loại bỏ nhanh chóng các chất độc ra khỏi cơ thể.
- Các đặc tính lợi tiểu và lợi tiểu của nguyên liệu thô được yêu cầu khi có cát trong thận, trong các quá trình viêm mãn tính và trong các trường hợp rối loạn bài tiết mật. Việc sử dụng các sản phẩm làm từ nụ thông góp phần giúp mật bắt đầu được sản xuất tích cực hơn và chất lỏng được thận loại bỏ khỏi cơ thể nhanh hơn - do đó, chức năng của các cơ quan nội tạng được cải thiện và tình trạng sưng tấy biến mất.
Nón được sử dụng trong liệu pháp phức tạp nhằm phục hồi chức năng sau đột quỵ. Nguyên liệu thô có lợi chứa một lượng lớn tannin - chất có thể làm chậm sự phân hủy của các tế bào thần kinh ở vùng não bị ảnh hưởng. Vì vậy, nón thông trị đột quỵ không cho phép bệnh phát triển thêm và giúp duy trì tinh thần minh mẫn và hiệu suất tối đa.
Thuốc sắc và thuốc sắc dựa trên hình nón rất tốt cho các bệnh về khớp - viêm khớp, thấp khớp, thoái hóa khớp. Xoa và nén đặc biệt có lợi, tác động lên khớp bị đau qua da; nụ thông làm giảm viêm, loại bỏ cơn đau và giảm sưng mô.
Nón cũng được sử dụng:
- đối với các bệnh về đường hô hấp - viêm phổi, viêm phổi, viêm khí quản và viêm phế quản, bệnh lao;
- khi cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng - bệnh scurvy, thiếu máu và thiếu máu;
- đối với các bệnh viêm phụ khoa và các bệnh về vùng sinh dục - viêm bàng quang ở phụ nữ, viêm niệu đạo và viêm tuyến tiền liệt ở nam giới;
- cho các bệnh về da - viêm da, chàm, bệnh vẩy nến;
- đối với các rối loạn của hệ thống nội tiết và các bệnh về tuyến giáp;
- với khả năng miễn dịch yếu, mất sức và giảm hiệu suất;
- điều trị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và tăng mức cholesterol trong máu;
- điều trị rối loạn lo âu, mất ngủ, có xu hướng trầm cảm;
- với hiệu lực giảm và ham muốn tình dục ở nam giới và phụ nữ.
Khi sử dụng bên ngoài, nụ thông không chỉ giúp chữa các bệnh viêm da mà còn thúc đẩy vết thương nhanh lành - và ngoài ra, còn có tác dụng khử trùng.
Công thức nấu ăn dân gian từ nón thông
Công thức làm nón thông có thể rất khác nhau, liều lượng thuốc và thời gian điều trị luôn phụ thuộc vào từng bệnh cụ thể. Tuy nhiên, bằng cách này hay cách khác, trong y học dân gian chỉ sử dụng một số loại thuốc dựa trên nguyên liệu thô tự nhiên, chúng được điều chế bằng các phương pháp tương tự.
Truyền nón thông
Biện pháp khắc phục đơn giản nhất dựa trên nụ thông tươi là truyền nước thường xuyên. Nó được chuẩn bị như thế này:
- Khoảng 50 g nón xanh được rửa kỹ trong nước lạnh, phơi khô và dùng dao thái nhỏ;
- đổ 500 ml nước vừa đun sôi vào một hộp nhỏ;
- Đậy nắp lại và để ngấm ở nơi râm mát trong 2 giờ.
Dịch truyền đã hoàn thành sẽ cần phải được đưa qua gạc gấp để lọc cặn.
Bạn cần uống 100 ml hai lần hoặc ba lần một ngày, việc truyền dịch mang lại lợi ích tối đa cho bệnh thiếu máu, khả năng miễn dịch suy yếu và ho cảm lạnh. Các đặc tính quý giá của thức uống cũng sẽ được yêu cầu đối với các bệnh về đường tiêu hóa - dịch truyền sẽ làm dịu màng nhầy bị kích thích và thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng.
Trà nón thông
Nụ thông thích hợp để pha trà chữa bệnh, đặc biệt tiện lợi vì có thể uống với lượng như trà thông thường, cùng với mật ong hoặc các loại đồ ngọt khác. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó cắt nhỏ nón thông với số lượng 10-12 miếng;
- đổ nguyên liệu với một lít nước rồi đặt lên bếp, khi nón thông sôi thì giảm lửa nhỏ đun thêm 5 phút nữa;
- tắt bếp, để khoảng một giờ và lọc lấy nước.
Dịch truyền thu được được thêm vào lá trà thông thường - 3-4 thìa nhỏ.
Đồ uống thành phẩm rất thơm và tốt cho sức khỏe, giúp chữa bệnh thiếu máu, cảm lạnh, cao huyết áp. Nên uống trà nếu bạn có khuynh hướng mắc bệnh tim, đồ uống sẽ tăng cường mạch máu và cơ tim và ngăn ngừa sự phát triển của các tình trạng nguy hiểm.
Cồn nón thông
Đối với bệnh viêm khớp, thấp khớp và viêm nhiễm phóng xạ, nên sử dụng cồn nón pha chế trong rượu.Phương thuốc này có đặc tính làm ấm và giảm đau đặc biệt mạnh, sau cơn đột quỵ, nó ngăn ngừa sự phá vỡ các tế bào não.
Thuốc sắc chữa bệnh
Nón thông xanh mang lại lợi ích dưới dạng thuốc sắc. Nó được chuẩn bị như thế này:
- nón thông tươi được lấy với số lượng sao cho lấp đầy một phần ba chảo lít;
- nguyên liệu thô được rửa kỹ, nhưng không cắt nhỏ mà đổ ngay vào thùng chứa đã chuẩn bị sẵn;
- Chảo chứa đầy nước và nón được đưa vào bếp - bạn chỉ cần nấu chúng trong 5 - 7 phút, vì quá nhiều chất có giá trị sẽ bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt kéo dài.
Đậy nắp nước dùng đã hoàn thành và để trong một giờ. Sản phẩm đã truyền và để nguội được lọc bằng gạc, sau đó chỉ uống 3-4 ngụm vào buổi sáng. Sản phẩm đặc biệt có lợi cho bệnh xơ vữa động mạch và cholesterol cao, các bệnh về dạ dày và rối loạn đường ruột.
Vì thuốc sắc có nồng độ cao các thành phần có lợi nên không nên dùng với số lượng lớn - nó sẽ gây hại. Nhưng nếu muốn, sản phẩm có thể được pha loãng với mật ong tự nhiên - hương vị của thức uống sẽ trở nên đậm đà và thú vị hơn, đồng thời các đặc tính có lợi sẽ chỉ tăng lên.
Xi-rô thông
Nón thông không chỉ được sử dụng để làm đồ uống mà còn để tạo ra những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Một trong số đó là xi-rô thông - hương vị sảng khoái khác thường của nó sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.
Công thức làm si-rô như sau:
- nón non được rửa kỹ, cho vào chảo và đổ đầy nước theo tỷ lệ 1 đến 3;
- Nguyên liệu thô được đun sôi trong 20 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và để ngấm trong một ngày;
- Sau đó, nón đã đun sôi được lấy ra khỏi dịch truyền và loại bỏ, phần chất lỏng còn lại được lọc qua gạc gấp chặt.
Đường được thêm vào dịch truyền với tỷ lệ bằng nhau, khuấy kỹ và đặt lại trên lửa. Ở nhiệt độ thấp nhất, xi-rô được đun sôi thêm 1,5-2 giờ cho đến khi có màu quả mâm xôi, sau đó đổ ngay vào lọ vô trùng khi còn nóng.
Xi-rô thơm ngon và tốt cho sức khỏe rất tốt cho bệnh cảm lạnh và thiếu máu - chỉ cần dùng nó với trà để bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Xi-rô còn có lợi cho dạ dày và ruột, có tác dụng tốt cho hệ thần kinh và giúp giảm chứng mất ngủ.
Mứt thơm từ nón xanh
Nón thông non mang lại lợi ích khi là một phần của mứt ngọt, một món ngon như vậy chứa một lượng lớn vitamin và các chất tự nhiên có giá trị. Có 2 cách để chuẩn bị sản phẩm nhưng cả hai trường hợp đều mất rất ít thời gian.
- Theo phương pháp đầu tiên, nón xanh đã rửa sạch sẽ được đổ với lượng nước bằng nhau, sau đó đun sôi trên lửa vừa phải chỉ trong 20 phút. Sau đó, nước dùng thu được được lọc và trộn với lượng 2 ly với 1 kg đường cát. Từ hỗn hợp thu được, một loại xi-rô ngọt thông thường được làm, sau đó các nón còn lại được cho vào đó một lần nữa và đun sôi cho đến khi mềm hoàn toàn trong khoảng nửa giờ.
- Theo phương pháp thứ hai, 1 kg nón được đổ bằng nước lạnh và để ngấm trong một ngày cho mềm. Ngày hôm sau, đun sôi xi-rô ngọt thông thường từ đường và nước theo tỷ lệ 1 đến 2.Khi xi-rô đã sẵn sàng, nước dưới nón thông đã ngấm sẽ được rút hết và bản thân nón được đun sôi trong xi-rô đã chuẩn bị cho đến khi chúng mềm hoàn toàn.
Mứt thơm làm từ nón được sử dụng như một phương thuốc chữa mọi bệnh tật hoặc đơn giản là dùng với trà để cải thiện sức khỏe tổng thể. Nón nguyên quả còn lại trong mứt cũng thích hợp để tiêu thụ.
Biện pháp phòng ngừa
Lợi ích và tác hại của nón thông phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trước hết, cần kiểm soát liều lượng của sản phẩm tốt cho sức khỏe - đồ uống và đồ ăn vặt làm từ nụ thông có thể gây hại nếu bạn vượt quá giới hạn quy định trong công thức nấu ăn. Dùng quá liều nón thông có thể dẫn đến rối loạn dạ dày, nổi mẩn da và đau đầu.
Trong một số trường hợp, nón thông có thể gây dị ứng. Vì bạn hiếm khi có thể tìm thấy chúng trên bàn ăn thông thường nên lần đầu tiên bạn cần sử dụng thuốc, xi-rô và mứt với số lượng tối thiểu. Nếu cơ thể không phản ứng tiêu cực, có thể tăng liều lượng.
Chống chỉ định cho nón thông
Công dụng của nón thông rất lớn và hiếm khi gây hại. Chưa hết, sản phẩm tự nhiên có một số chống chỉ định, bao gồm:
- viêm gan và tổn thương gan nặng;
- suy thận mãn tính và viêm thận;
- mang thai và cho con bú;
- tuổi của trẻ em lên đến 7 năm.
Những người trên 60 tuổi nên thận trọng khi sử dụng nón thông. Cơ thể ở tuổi già đặc biệt nhạy cảm và có thể không có khả năng hấp thụ các loại thuốc dựa trên nguyên liệu thô.
Phần kết luận
Nón thông có lợi cho nhiều loại bệnh, chúng được sử dụng trong điều trị ngay cả những bệnh nghiêm trọng nhất. Nhưng khi sử dụng nụ cần chú ý đến liều lượng và đảm bảo nguyên liệu sạch hoàn toàn.
viết thêm về sử dụng bên ngoài