Nhà kính để trồng dưa chuột quanh năm là một căn phòng cố định, trong đó phải duy trì các điều kiện tối ưu cho sự phát triển và đậu quả của loại rau phổ biến ưa nhiệt này. Các nhà kính thông thường ở nông thôn không thích hợp để bảo vệ dưa chuột khỏi sương giá mùa đông và sương giá mùa thu xuân. Chúng chỉ tốt vào mùa hè và đầu vào mùa thu. Để thu hoạch dưa chuột bội thu trong nhà kính quanh năm, cần cung cấp cho rau những điều kiện thoải mái nhất:
- chế độ nhiệt độ;
- độ ẩm của đất và không khí;
- thông gió;
- ánh sáng tốt;
- tưới nước kịp thời;
- cho ăn và chăm sóc chồi chất lượng cao.
Trồng dưa chuột trong nhà kính quanh năm là một công việc rất tốn kém, chi phí chỉ có thể được bù đắp bằng khối lượng lớn rau dự định bán. Một nhà kính sử dụng quanh năm có nhiều yêu cầu.
Vật liệu tốt nhất cho nhà kính là polycarbonate. Các tấm làm bằng vật liệu này truyền ánh sáng hoàn hảo, cung cấp đủ lưu thông không khí và đóng vai trò như một chất cách nhiệt tốt. Thuận tiện nhất là lắp ráp cấu trúc polycarbonate trên khung kim loại. Nó được xây dựng từ các đường ống để dễ dàng làm dây buộc cho các bức tường trong tương lai.Trước đó, cấu trúc kim loại phải được sơn để bảo vệ vật liệu khỏi rỉ sét, vì dưa chuột trồng đòi hỏi độ ẩm cao trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng.
Sưởi ấm trong nhà kính
Dưa chuột là loại cây ưa nhiệt, không phát triển ở nơi thiếu ánh sáng và nhiệt độ thấp. Hạt giống hoặc cây con chỉ có thể được gieo vào đất ở nhiệt độ đất ít nhất +12°C và nhiệt độ không khí phải được duy trì ở mức +20...+25°C trong toàn bộ vòng đời của cây. Vào mùa hè và đầu mùa thu, rau phát triển tốt ở bãi đất trống hoặc trong nhà kính phủ màng nhựa thông thường.
Nhưng để dưa chuột có thể trồng quanh năm, cần cung cấp thêm nguồn nhiệt cho nhà kính. Cách dễ nhất là lắp đặt một bếp lò ở trung tâm tòa nhà, được đốt nóng bằng than hoặc củi. Nhưng phương pháp sưởi ấm này đòi hỏi phải theo dõi liên tục vì gỗ và than cháy nhanh và không giữ nhiệt lâu.
Một cách khác là chế tạo một chiếc bếp đặc biệt đốt mùn cưa. Mùn cưa cháy hoàn toàn trong thời gian dài hơn củi và nhiệt độ sau khi đốt cháy hoàn toàn kéo dài tới 10 giờ. Điều này là khá đủ để sưởi ấm nhà kính vào ban đêm.
Lựa chọn đáng tin cậy và tốn kém nhất là tạo ra một phòng nồi hơi riêng biệt, các đường ống trong đó sẽ kết nối nhà kính với nồi hơi làm nóng nước. Nhiên liệu trong trường hợp này là chất lỏng, rắn hoặc khí và nguồn nhiệt là hơi nước chảy quanh chu vi nhà kính và duy trì nhiệt độ ở mức cần thiết suốt ngày đêm.Nhưng phương pháp sưởi ấm này cực kỳ tốn kém nên chỉ phù hợp với các nhà kính công nghiệp lớn cung cấp rau cho các kho và cửa hàng bán buôn lớn.
Chiếu sáng nhà kính
Vật liệu Polycarbonate truyền ánh sáng mặt trời tốt, nhưng vào mùa đông, thời gian ban ngày ngắn hơn nhiều. Và dưa chuột cần ánh sáng rực rỡ trong 13-14 giờ mỗi ngày. Vì vậy, việc trồng những loại rau này trong nhà kính quanh năm sẽ không thể thực hiện được nếu không có thêm nguồn ánh sáng. Nhiều phương pháp khác nhau được sử dụng cho việc này:
- Đèn đặc biệt, dành cho cây trồng trong nhà kính. Ưu điểm của chúng là phù hợp nhất để duy trì quá trình quang hợp ở lá cây và không tốn kém, nhưng nhược điểm là lắp đặt các thiết bị như vậy phức tạp.
- Đèn thủy ngân tiết kiệm năng lượng Chúng cung cấp đủ ánh sáng nhưng không tồn tại lâu và khó loại bỏ.
- Thiết bị chiếu sáng huỳnh quang cũng có thể sử dụng trong nhà kính nhưng chúng chiếm khá nhiều không gian và trông cồng kềnh.
- Đèn LED tích hợp Nhìn thì đẹp nhưng lắp đặt thì tốn kém.
Ánh sáng bổ sung trong nhà kính để trồng dưa chuột là một trong những điều kiện chính để thu hoạch, vì vậy trong mọi trường hợp, bạn sẽ phải chọn một số phương án. Trước khi lắp đặt nhà kính, bạn cũng nên chọn khu vực có nhiều ánh sáng nhất, nhưng tốt nhất là ở phía không có gió, vì gió lùa và thay đổi nhiệt độ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc trồng rau.
Xử lý đất
Trước sự hình thành luống dưa chuột bạn cần chuẩn bị đất. Đầu tiên, loại bỏ lớp trên cùng dày 5-10 cm để loại bỏ các bộ phận của cây khác và các loài gây hại có thể xảy ra.Sau đó, mặt đất được xử lý bằng thuốc tẩy hoặc đồng sunfat. Điều này là cần thiết cho sự tiêu diệt cuối cùng các vi sinh vật gây hại có trong đất.
Đất tinh khiết được bón phân với nhiều loại khoáng chất có chứa nitơ, kali và phốt pho. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng các loại phân bón làm sẵn được thiết kế dành riêng cho việc trồng dưa chuột. Trong một số trường hợp, đất được bón thêm phân và phân chim, nhưng trong nhà kính lớn, sử dụng phân bón công nghiệp sẽ là lựa chọn tốt nhất. Nếu hạt dưa chuột được trồng trong nhà kính, bạn sẽ phải đợi vài ngày để có những chồi đầu tiên.
Với phương pháp canh tác bằng cây con, sau khi xới đất, tạo luống cao tới 30 cm và khoảng cách giữa các luống lên tới nửa mét. Bạn cần tạo lỗ trên luống, giữ khoảng cách 30-40 cm, điều này là cần thiết để các bụi dưa chuột sau này không ảnh hưởng lẫn nhau.
Trước khi trồng cây con, hố được tưới bằng nước dung dịch mangan hoặc nitrat yếu sẽ khử trùng đất một lần nữa và tạo môi trường dinh dưỡng cho rễ non và yếu. Sau đó cây con được đặt vào hố và phủ một lớp đất dày đặc.
Chăm sóc dưa chuột trong nhà kính
Đã ở giai đoạn trồng, cần phải bố trí giàn để buộc những chồi dài của rau. Chúng được kẹp dài 50 cm, tạo thành bụi nhiều lớp: chồi phía dưới và chồi giữa cần buộc trên lá thứ nhất, chồi phía trên trên lá thứ hai. Tất cả các thân phụ có buồng trứng chết và lá khô phải được cắt bỏ ngay, nếu không sẽ cản trở quá trình hình thành quả.
Nhà kính lớn quanh năm thường được trang bị hệ thống tưới nước tự động. Đây là một công nghệ đắt tiền nhưng tiết kiệm thời gian. Nếu không thể mua và lắp đặt hệ thống tự động hóa, bạn có thể thực hiện bằng cách tưới nước thủ công truyền thống. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng nước không lạnh, đặc biệt là vào mùa đông, khi nhiệt độ của không khí và đất vốn đã khó duy trì ở mức thích hợp.
Độ ẩm không khí trong nhà kính nên ở khoảng 90% và độ ẩm của đất - 50%. Nhưng hệ thống thông gió cũng thực sự cần thiết, vì độ ẩm cao và nhiệt độ không khí và đất tương đối thấp có thể dẫn đến xuất hiện bệnh thối xám, có thể phá hủy toàn bộ cây trồng.
Trong mùa lạnh, dưa chuột đặc biệt cần bổ sung nguồn dinh dưỡng. Phân bón hòa tan trong nước rắc lên lá có hiệu quả trong việc kiểm soát vấn đề này. Trên thị trường có một số lượng lớn các sản phẩm như vậy được thiết kế đặc biệt để trồng dưa chuột trong nhà kính quanh năm.
Ngay cả khi tất cả các điều kiện cho rau phát triển được tạo ra trong nhà kính, tốt hơn hết bạn nên chọn những giống lai ít nhạy cảm hơn với sương giá, thay đổi độ ẩm, ánh sáng nhân tạo và các yếu tố bất lợi khác phát sinh vào cuối mùa thu và mùa đông.
Điểm đặc biệt của những loại dưa chuột này không chỉ là khả năng chống chọi với các điều kiện khó khăn mà còn là tốc độ chín của quả, giúp bạn thu hoạch được một vụ bội thu quanh năm.
