Nội dung
Dâu Mara de Bois là một loại dâu có nguồn gốc từ Pháp. Tạo ra những quả mọng rất ngon với mùi thơm dâu tây tươi sáng. Giống này đòi hỏi khắt khe về mặt chăm sóc, không chịu được hạn hán tốt và có khả năng chống sương giá ở mức trung bình. Thích hợp để trồng ở miền Nam và các vùng ở giữa - chỉ dưới mái che.
Lịch sử lựa chọn
Mara de Bois là giống dâu tây được nhân giống vào những năm 80 của thế kỷ 20 bởi các nhà lai tạo người Pháp của công ty Andre dựa trên một số loài:
- Vương miện;
- Ostara;
- gento;
- Găng Tay Đỏ.
Giống này đã được thử nghiệm thành công và nhận được bằng sáng chế vào năm 1991. Nó nhanh chóng lan rộng khắp Châu Âu và Hoa Kỳ. Nó cũng được biết đến ở Nga, nhưng không được đưa vào sổ đăng ký thành tích chăn nuôi.
Mô tả giống dâu tây Mara de Bois và đặc điểm
Cây bụi thấp (trung bình 15–20 cm), số lượng lá ít, tốc độ sinh trưởng ở mức trung bình. Sự phát triển ở ngọn không rõ rệt, cây mọc lan tốt nhưng nhìn chung trông nhỏ gọn.Phiến lá có ba lá, màu xanh đậm, bề mặt sủi bọt và mép hơi nhô lên. Tán lá bảo vệ quả tốt khỏi gió và mưa.
Dâu tây thuộc giống Mara de Bois là cây đơn tính cùng gốc (mỗi bụi có hoa đực và hoa cái). Các cuống mỏng, thấp, phủ một lớp lông tơ nhỏ. Chúng phát triển ở cấp độ tán lá với số lượng lớn. Mỗi cuống có 5-7 chùm hoa.
Các chồi được rút ngắn, leo và có ba loại:
- Sừng có lá hình hoa thị (3–7 trong một) tạo ra cuống hoa mọc từ chồi ngọn (do đó năng suất tăng lên).
- Râu là những cành bò mọc ra sau khi hoa héo. Chúng hút nhiều độ ẩm và chất dinh dưỡng nên tốt hơn hết bạn nên loại bỏ chúng định kỳ.
- Cuống hình thành 30 ngày sau khi bắt đầu tăng trưởng tích cực. Chúng xuất hiện từ nụ hoa. Vòng đời kết thúc bằng việc hình thành quả (sau 30 ngày nữa).
Rễ phát triển, có các vòng xoắn tạo thành sừng ở gốc thân. Trong tương lai, mỗi lớp có thể bén rễ. Hệ thống rễ được đại diện bởi một thân có vảy đã được sửa đổi. Nó nuôi dưỡng cây trong suốt vòng đời của nó, kéo dài 3 năm. Sau đó, rễ trở nên sẫm màu hơn và chết. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên đổi mới cây trồng sau mỗi 2-3 vụ.
Dâu tây Mara de Bois có hương vị và mùi thơm tinh tế
Đặc điểm, mùi vị của quả
Quả mọng có màu đỏ tươi, kích thước trung bình (trọng lượng 15–20, ít khi nặng tới 25 g), hình nón đặc trưng. Người ta nhận thấy rằng vào mùa xuân và mùa thu quả lớn hơn vào mùa hè. Các loại trái cây khác nhau có thể có hình dạng khác nhau - không đồng nhất. Hạt có màu vàng, nhỏ, bề ngoài.
Độ đặc của quả rất dễ chịu, mềm, mật độ trung bình.Hương vị đa dạng, “dành cho người sành ăn” (5/5 điểm theo đánh giá nếm thử). Hương vị ngọt ngào rõ rệt, có vị chua dễ chịu và hương dâu đậm đà. Bên trong có thể có những khoang nhỏ không làm hỏng hương vị chút nào.
Thời gian chín, năng suất và giữ chất lượng
Mara de Bois là một giống dâu tây có khả năng tẩy rửa: dâu tây xuất hiện nhiều lần trong mùa từ đầu tháng 6 đến những ngày đầu tháng 9. Tổng năng suất là 500–800 g mỗi bụi. Khả năng vận chuyển và bảo quản quả ở mức trung bình. Nhưng nếu tuân thủ các điều kiện nhiệt độ (5–6 độ C) và đóng gói đúng cách (không quá chặt, trong 4–5 lớp), nó có thể được vận chuyển mà không làm hỏng trái cây.
Vùng trồng trọt, khả năng chống băng giá
Khả năng chống băng giá của dâu tây Mara de Bois được đánh giá trên mức trung bình. Nó bén rễ tốt ở các khu vực phía Nam (Krasnodar, Lãnh thổ Stavropol, Bắc Kavkaz và các vùng khác). Ở vùng giữa và vùng Volga, nó phát triển dưới mái che. Ở Tây Bắc và các vùng phía Bắc khác, việc chăn nuôi gặp khó khăn và mùi vị có thể kém hơn. Nó cũng khó phát triển ở Urals, Siberia và Viễn Đông, nhưng vẫn có thể (nếu không có sương giá quay trở lại hoặc đầu mùa thu vào mùa hè).
Ở hầu hết các vùng của Nga, dâu tây Mara de Bois chỉ có thể được trồng dưới mái che
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống có khả năng miễn dịch với bệnh phấn trắng. Nhưng khả năng chống lại các bệnh khác ở mức trung bình hoặc yếu:
- Bệnh héo Fusarium (lớp phủ màu nâu trên lá, khô);
- đốm trắng (đốm trên lá);
- thối xám (nấm mốc trên quả do độ ẩm cao).
Ngoài ra, năng suất có thể giảm do xuất hiện sâu bệnh: sên, rệp, mọt.
Biện pháp phòng ngừa chính là xử lý dâu tây Mara de Bois bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc các loại thuốc diệt nấm khác (trước khi ra hoa):
- "Lợi nhuận";
- "Ordan";
- "Fitosporin";
- "Maksim".
Thuốc trừ sâu dùng để diệt côn trùng:
- "Fitoverm";
- "Akarin";
- "Biotlin";
- "Cuộc thi đấu".
Cũng nên sử dụng các biện pháp dân gian (truyền bụi thuốc lá, tro bằng xà phòng giặt, tép tỏi, vỏ hành tây, nước sắc từ ngọn khoai tây và nhiều loại khác). Việc chế biến dâu tây Mara de Bois được thực hiện khi trời nhiều mây hoặc tối muộn, không có gió và mưa lớn. Nếu sử dụng hóa chất thì việc thu hoạch chỉ có thể bắt đầu sau 3–5 ngày hoặc hơn.
Tất cả các loại cây khác phải được xử lý ngay bằng thuốc diệt nấm - các biện pháp dân gian không phù hợp trong tình huống này.
Fusarium - căn bệnh nan y của dâu tây
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Ưu điểm không thể chối cãi của giống Mara de Bois là hương vị hài hòa, ngọt ngào, tươi sáng với mùi thơm dâu dễ chịu. Đây là loại dâu tây cổ điển, loại quả mọng đặc biệt dễ chịu khi ăn tươi. Ngoài ra, chúng có thể được chế biến theo những cách truyền thống khác: mứt, mứt, nước ép quả mọng.
Giống Mara de Bois cần được chăm sóc tốt nhưng cho quả rất ngon
Ưu điểm:
- hương vị đặc biệt dễ chịu;
- tính nhất quán mềm, ngon ngọt;
- quả mọng có thể bán được trên thị trường;
- năng suất cao;
- bụi cây nhỏ gọn và không chiếm nhiều không gian;
- thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 9;
- miễn dịch với bệnh phấn trắng;
- có thể được phát triển không chỉ theo chiều ngang, mà còn theo chiều dọc.
Nhược điểm:
- nền văn hóa đang đòi hỏi sự quan tâm;
- khả năng chống băng giá ở mức trung bình;
- không chịu được hạn hán tốt;
- có xu hướng mắc một số bệnh;
- có những khoảng trống trong quả mọng;
- tạo ra nhiều chồi cần phải loại bỏ.
Phương pháp sinh sản
Dâu tây Mara de Bois được nhân giống bằng các phương pháp tiêu chuẩn:
- ria;
- chia bụi cây.
Cây có rất nhiều chồi. Khi mới xuất hiện, chúng được cắt khỏi cây mẹ và trồng ở nơi đất ẩm, màu mỡ, chôn sâu 3–4 cm, phương pháp này phù hợp với cây non trong năm đầu đời.
Nên chia các bụi 2-3 tuổi (vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa thu, sau khi thu hoạch toàn bộ vụ mùa). Để làm điều này, dâu tây Mara de Bois được đào lên và đặt vào một cái bát có nước lắng. Sau vài giờ, rễ sẽ tự tách ra (không cần phải nhổ). Nếu bạn có một chiếc sừng đôi, bạn có thể cắt nó bằng dao. Delenki được trồng ở nơi mới, tưới nước và phủ lớp phủ cẩn thận trước khi có sương giá. Trong trường hợp này, tất cả các cuống hoa phải được cắt bỏ trong quá trình trồng.
Trồng và chăm sóc
Để trồng dâu tây Mara de Bois to và ngon, như trong ảnh và mô tả về giống, bạn cần tổ chức chăm sóc cẩn thận: giống này đòi hỏi khắt khe, nhưng mọi nỗ lực sẽ được đền đáp. Trước hết, bạn cần chọn một địa điểm cho Mara de Bois - những yêu cầu sau được áp dụng cho nó:
- độ ẩm vừa phải (không thấp);
- không khô cằn (đồi cũng không thích hợp);
- đất nhẹ và màu mỡ (thịt nhẹ, sa thạch);
- đất có tính axit (độ pH trong khoảng 4,5–5,5).
Đồ trồng có thể được phủ bằng sợi nông
Việc trồng Solanaceae, cũng như bắp cải và dưa chuột trước đây ở khu vực dự định trồng dâu tây Mara de Bois là điều không mong muốn. Những thực phẩm tốt nhất trước đó: củ cải, cà rốt, yến mạch, tỏi, các loại đậu, thì là, lúa mạch đen.
Ở miền Nam, dâu tây Mara de Bois được trồng vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.Ở khu vực giữa - vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 ở Siberia, ở Urals - trong những tuần đầu tiên của mùa hè. Nên bón phân trước cho đất (trước một tháng) - một xô trên 1 m2. Cách trồng: Cây cách bụi 25 cm, hàng cách hàng 40 cm.
Quy tắc chăm sóc dâu tây Mara de Bois:
- tưới nước hàng tuần (khi trời nóng - 2 lần) bằng nước ấm;
- phủ than bùn, mùn cưa, cát (lớp ít nhất 15 cm);
- tẩy ria mép – thường xuyên;
- nới lỏng đất - sau khi làm ẩm và mưa lớn.
Dâu tây Mara de Bois được cho ăn nhiều lần trong mùa:
- Vào mùa xuân, các hợp chất nitơ (urê hoặc amoni nitrat 15–20 g trên 1 m2).
- Trong quá trình hình thành chồi - tro gỗ (200 g trên 1 m2), cũng như supe lân và muối kali (ăn qua lá).
- Trong quá trình hình thành quả - chất hữu cơ (mullein hoặc phân): 0,5 lít truyền cho mỗi 1 bụi.
Chuẩn bị cho mùa đông
Để chuẩn bị dâu tây Mara de Bois cho mùa đông, bạn cần loại bỏ hết gân và lá khô, đồng thời thêm cành vân sam hoặc sợi nông sản. Nếu mùa đông có tuyết, nơi trú ẩn là tối thiểu.
Phần kết luận
Dâu tây Mara de Bois rất cần được chăm sóc, nhưng chúng cho năng suất và cho ra những quả dâu rất ngon, khác biệt rõ rệt so với một số giống dâu tây nội địa. Tốt hơn là trồng dưới mái che, ở miền Nam cũng có thể trồng ở bãi đất trống. Cần tưới nước thường xuyên, loại bỏ râu và bón phân.
Nhận xét về giống dâu tây Mara de Bois
