Nội dung
Trong số rất nhiều giống dâu tây hay dâu vườn, có cả giống sản xuất trong nước và giống có nguồn gốc từ nước ngoài. Kể từ những năm 90 của thế kỷ trước, nhiều giống nhập khẩu, chủ yếu từ Hà Lan, Tây Ban Nha và Ý, đã tràn ngập thị trường quả mọng và trở nên phổ biến đến mức bạn thường chỉ tìm thấy dưới chiêu bài của chúng là hàng giả, không liên quan gì đến giống thật. Nhưng ngay cả nhiều giống thực sự từ Nam Âu và Mỹ cũng có khả năng thích nghi kém về điều kiện phát triển với khí hậu Nga. Tốt nhất, thu hoạch thu được từ chúng không tương ứng với các đặc điểm đã công bố. Trong trường hợp xấu nhất, cây chỉ đơn giản là chết cứng hoặc biến mất vì những lý do khác.
Cây giống dâu tây từ Nhật Bản có hành vi hơi khác, một quốc gia có nhiều đặc điểm khí hậu gần với Nga hơn nhiều. Trên toàn thế giới, dâu tây Nhật Bản được coi là loại dâu tây có quả to nhất và quan trọng nhất là có hương vị đặc trưng nổi bật. Xét cho cùng, những quả mọng cỡ lớn hiếm khi thực sự ngọt và các giống Nhật Bản có hương vị thực sự giống món tráng miệng.
Dâu tây Tsunaki, mô tả về giống và ảnh mà bạn có thể tìm thấy trong bài viết, hầu hết để lại những đánh giá tích cực về bản thân chúng. Tuy nhiên, vẫn chưa có nhiều người trồng nó vì giống này mới xuất hiện trên khắp nước Nga rộng lớn tương đối gần đây.Nhiều người thậm chí còn tin rằng sự đa dạng như vậy hoàn toàn không tồn tại, cũng như các giống tương tự như Chamora Turusi, Kipcha, Kiss Nellis và những giống khác, có lẽ là do chọn lọc của Nhật Bản.
Mô tả về sự đa dạng và lịch sử
Quả thực, rễ của giống dâu tây Tsunaki đã khuất trong sương mù. Hơn nữa, trên các trang web tiếng Nhật và tiếng Anh, người ta thậm chí không tìm thấy một chút đề cập nào đến giống dâu tây có tên đó. Ví dụ, không giống như các giống được gọi là: Aiberi, Amao, Princess Yayoi và những giống khác.
Tuy nhiên, một giống dâu tây tên là Tsunaki với những quả mọng ngọt khổng lồ vẫn tiếp tục tồn tại và được trồng ở nhiều vùng khác nhau của Nga bởi cả những người dân mùa hè bình thường và những người nông dân chuyên nghiệp. Một điều nữa là nhiều giống quả lớn thực sự giống nhau về đặc điểm và khác nhau chủ yếu về thời gian chín và có thể là hương vị của quả. Tuy nhiên, trước khi chuyển sang những đánh giá cụ thể về những người trồng dâu tây Tsunaki trên mảnh đất của họ, chúng ta vẫn nên tìm hiểu chi tiết hơn về mô tả về giống và đặc điểm của nó.
Người ta thường chấp nhận rằng trong toàn bộ lịch sử nhân giống thế giới, dâu tây Tsunaki là ví dụ về một trong những giống có quả lớn nhất và năng suất cao nhất.
Vẻ ngoài của bụi cây thực sự đáng ngưỡng mộ và có thể dùng làm tiêu chuẩn cho nhiều loại dâu tây. Các bụi cây có lực sinh trưởng mạnh mẽ - về chiều cao và chiều rộng, theo quy luật, chúng lớn gấp đôi so với các giống dâu tây truyền thống và thậm chí là các giống dâu tây có khả năng tẩy rửa.
Sau khi trồng một cây khổng lồ như vậy trên mảnh đất của mình, bạn sẽ vô tình mong đợi cả những quả mọng khổng lồ và một vụ thu hoạch bội thu từ nó. Cả cuống và tua đều được phân biệt bởi độ dày đáng kể, đường kính từ 0,5 đến 1 cm.Như nhiều người làm vườn nói, “độ dày của một cây bút chì”.
Những bụi dâu Tsunaki có nhiều lá cũng có kích thước khá lớn. Chỉ cần lưu ý rằng số lượng của chúng đủ để che phủ các bụi cây một cách đáng tin cậy trong mùa đông và bảo vệ chúng khỏi sương giá vào mùa đông và quả mọng khỏi bị cháy nắng vào mùa hè.
Những cây thuộc giống này cũng phát triển một hệ thống rễ rất khỏe và mạnh, cho phép chúng chịu được hạn hán ngắn hạn và phát triển khả năng chống chịu sương giá đáng kể.
Theo đánh giá, giống dâu tây Tsunaki có mùa đông tốt mà không có nơi trú ẩn ở miền trung nước Nga, Belarus, Urals và Viễn Đông.
Dâu tây Tsunaki thuộc giống dâu chín vừa muộn - quả chín vào khoảng giữa mùa hè. Điều thú vị là dù quả chưa chín hẳn, cùi có chỗ màu hồng nhạt, thậm chí có màu trắng nhưng vị vẫn ngọt, bùi, không bị chảy nước.
Năng suất của giống này rất hứa hẹn - trung bình thu hoạch được 1,5-1,8 kg quả từ một bụi. Loại dâu này tuy thuộc giống ngắn ngày, tức là chỉ ra quả mỗi năm một lần nhưng cũng có thể trồng trong điều kiện nhà kính. Trong điều kiện như vậy, với sự chăm sóc tích cực thích hợp, năng suất từ một bụi có thể đạt tới ba kg.
Dâu tây Tsunaki có kích thước lớn, phát triển và sinh trưởng khá chậm và hoàn toàn không phải là loại dâu phát triển nhanh. Trong năm đầu tiên sau khi trồng, sẽ không có ý nghĩa gì nếu mong đợi một vụ thu hoạch lớn từ nó.
Nhưng những quả dâu tây này có thể phát triển lặng lẽ ở một nơi trong vòng 5 đến 6 năm, khi đó nên trẻ hóa đồn điền. Trong những năm đầu tiên sau khi trồng, giống này tạo ra một số lượng lớn gân, tuy nhiên chúng bén rễ khá lâu. Chúng nên được sử dụng để nhân giống dâu tây Tsunaki. Bởi vì theo tuổi tác, quá trình hình thành ria mép chậm lại và số lượng của chúng cũng giảm đi.
Giống này có khả năng kháng các bệnh chính ở dâu tây ở mức trung bình. Bệnh mốc xám chủ yếu bị ảnh hưởng khi trồng dày đặc và khi trồng không có lớp phủ.
Đặc điểm của quả mọng
Dâu tây chắc chắn được trồng để lấy loại quả mọng sang trọng, và Tsunaki cũng không ngoại lệ. Quả của giống này có những đặc điểm sau:
- Quả mọng có kích thước khổng lồ - lên tới 120-130 gram. Những quả mọng đầu tiên trên bụi cây mọc lớn nhất. Quả mọng có thể đạt đường kính 7-8 cm.
- Tất nhiên, khi kết thúc quá trình đậu quả, chúng có kích thước nhỏ hơn một chút, nhưng vẫn không thể gọi là nhỏ - trung bình trọng lượng của một quả là 50-70 gam.
- Màu của quả mọng là màu đỏ tươi, bề mặt sáng bóng, bên trong thậm chí còn có màu đỏ đậm hơn.
- Hình dạng của quả có thể không đẹp và đều nhau - chúng khá dẹt và có những đường gờ đặc trưng trên ngọn. Quả sau này có thể tròn hơn nhưng vẫn còn những vết không đều.
- Tuy nhiên, đối với một số người, hình dạng khó coi của quả mọng không hề ảnh hưởng đến hương vị của chúng - cùi dày và ngon ngọt cùng một lúc. Không giống như nhiều loại quả lớn khác, hương vị có hương hạt nhục đậu khấu cùng với mùi dâu tây rõ rệt.
- Quả mọng có thể bám tốt vào bụi cây và không bị rụng dù có trọng lượng và kích thước đáng kể.
- Mặc dù có kích thước lớn nhưng quả mọng khá cứng và đặc nên được bảo quản và vận chuyển tốt.
- Mục đích còn hơn cả phổ quát. Dâu tây Tsunaki rất tốt để đông lạnh, vì sau khi rã đông, chúng không chỉ giữ được hình dạng mà còn giữ được hương vị và mùi thơm độc đáo.
- Tất nhiên, dâu tây Tsunaki rất tốt để ăn tươi và chúng tạo ra những chế phẩm rất ngon cho mùa đông: món hầm, mứt, kẹo dẻo, mứt cam và những món ngon khác.
Nhận xét từ người làm vườn và cư dân mùa hè
Giống dâu tây Tsunaki đã trở nên phổ biến ở vùng Viễn Đông, có thể do nó nằm gần Quần đảo Nhật Bản. Nhưng nó cũng được trồng ở vùng Krasnodar và Belarus và có nhu cầu lớn ở khắp mọi nơi do những đặc tính tuyệt vời của quả mọng.
Phần kết luận
Dâu tây Tsunaki thuộc loại có quả siêu to, không làm mất đi hương vị, năng suất hay khả năng chống chịu sương giá. Vì vậy, nó sẽ được đông đảo cư dân mùa hè và những người làm vườn quan tâm.Hơn nữa, không giống như nhiều giống cây có khả năng tẩy rửa, việc trồng nó có thể được trồng trong nhiều năm.
