Nội dung
Dâu tây được coi là loại quả mọng sớm. Hầu hết các giống bắt đầu ra quả vào tháng 6 và từ tháng 8, bạn có thể quên đi những quả ngon cho đến mùa hè năm sau. Tuy nhiên, có những giống sau này cho phép bạn kéo dài khoái cảm. Một trong số đó là dâu tây Holiday, loại dâu cho quả to và thơm vào cuối mùa hè.
Lịch sử chăn nuôi
Các nhà lai tạo người Mỹ đã nhân giống dâu tây ngày lễ. Các giống Raritan và New York đã được sử dụng để lai tạo. Trên lãnh thổ Liên bang Nga, vụ mùa lan rộng đến vùng Tây Bắc là dâu tây chín vừa và muộn.
Sự miêu tả
Những bụi dâu tây ngày lễ giữa cuối năm mọc hơi xòe và có kích thước trung bình. Những chiếc lá lớn. Bề mặt phiến lá hơi nhăn và phủ một lớp lông tơ. Màu của lá có màu xanh nhạt. Cuống thấp, khỏe, nằm phía dưới tán lá.Các lá đài màu xanh không rộng, nằm ngang vào thời điểm quả chín.
Đợt thu hoạch đầu tiên trong dịp Lễ có đặc điểm là những quả mọng lớn có ngọn hình chóp. Trọng lượng trung bình của một quả là 32 g, những đợt thu hoạch dâu tây tiếp theo mang lại những quả nhỏ hơn với hình nón đều. Vỏ của quả có màu đỏ và bóng. Cùi có màu đỏ nhạt, không lỏng, nhiều nước và đường. Những hạt dâu nhỏ nằm ở phần quả có màu hơi vàng, không ăn sâu vào bên trong quả.
Độ chín của quả mọng đều đặn. Năng suất của giống Holiday trên 1 mẫu Anh đạt 150 kg. Dâu tây có một món tráng miệng có vị chua ngọt. Thu hoạch có thể được vận chuyển và lưu trữ. Quả mọng có thể được đông lạnh, chế biến hoặc ăn tươi.
Video cung cấp cái nhìn tổng quan về dâu tây dịp lễ:
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
tính năng tích cực | đặc điểm tiêu cực |
Giống hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật | Quả trở nên nhỏ hơn trong những đợt thu hoạch tiếp theo |
Sự chín đồng đều của cây trồng | Sự đa dạng đòi hỏi phải cho ăn |
Năng suất cao | Khi hạn hán, không tưới nước, mùi vị của quả sẽ giảm đi. |
Độ cứng mùa đông tốt và khả năng chịu hạn | Năng suất giảm khi trồng trên đất bạc màu |
Khả năng chịu hạn được coi là một đặc điểm tích cực của giống Holiday. Tuy nhiên, dâu tây rất thích tưới nhiều nước. Cây bụi có thể tồn tại trong điều kiện nắng nóng với ít độ ẩm, nhưng chất lượng quả và số lượng thu hoạch sẽ giảm.
Phương pháp sinh sản
Theo truyền thống, dâu tây thuộc giống Ngày lễ giữa và cuối được nhân giống theo ba cách: bằng ria mép, bằng hạt hoặc chia bụi.Những người không muốn làm công việc này thì mua cây giống làm sẵn.
Usami
Đối với người làm vườn, ria mép dâu tây mang lại sự chăm sóc đặc biệt hơn liên quan đến việc cắt tỉa, nhưng để nhân giống, những lớp ria mép này là lựa chọn tốt nhất. Để nhân giống giống Ngày lễ, hãy thực hiện các bước sau:
- Với đợt thu hoạch dâu tây cuối cùng, sự phát triển của ria mép sẽ được kích hoạt. Sau khi hái dâu, đem chúng ra khỏi luống vườn. cỏ dại, nới lỏng các hàng.
- Những tua dâu chắc khỏe với những chùm lá hình hoa thị đã phát triển được duỗi thẳng và đặt trên đất tơi xốp. Một yaku nhỏ bị ép xuống đất bằng tay. Ổ cắm được đặt trong một hốc, phủ nhẹ đất.
- Đến giữa tháng 9, hoa hồng sẽ bén rễ. Bạn chỉ cần nhớ tưới nước cho chúng. Bộ ria mép được cắt khỏi bụi dâu mẹ và cấy đi nơi khác.
Những hoa thị mạnh nhất nằm trên các tua đầu tiên ở bên cạnh bụi cây. Chúng được lấy đi nhân giống, phần còn lại ngay lập tức bị cắt bỏ để nước ép không bị rút ra khỏi cây.
Chia bụi cây
Dâu tây ngày lễ, giống như các giống khác, có thể sinh sản bằng cách chia bụi. Phương pháp này được coi là gây chấn thương cho cây, nhưng cho phép cây trồng được cấy sang nơi khác trong trường hợp ria mép hình thành yếu. Vào thời điểm phân chia, những bụi dâu thuộc giống trung muộn phải được 2–4 tuổi. Để nhân giống, lấy những cây có hệ thống rễ phát triển tốt.
Vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu, đào một bụi dâu tây. Cây được chia thành nhiều phần sao cho mỗi sừng có hình hoa thị và rễ dài. Sau khi phân chia, cây dâu tây giống được đem trồng vào luống mới.
Trồng từ hạt
Cách nhân giống dâu tây tốn nhiều công sức nhất là trồng dâu tây ngày lễ từ hạt. Cần chuẩn bị hạt đúng cách để có được cây con khỏe.
Kỹ thuật sản xuất hạt giống và phân tầng
Hạt giống dâu tây ngày lễ tốt hơn và dễ mua hơn ở cửa hàng. Khi tự hái, bạn sẽ cần chọn những quả chín quá lớn từ vườn mà không bị hư hại. Dùng dao cắt bỏ vỏ và hạt của quả, trải lên một tờ giấy có bề mặt bóng và đem phơi nắng. Sau 4–5 ngày, hơi ẩm sẽ bốc hơi và hạt dâu sẽ khô đi. Tất cả những gì còn lại là thu thập chúng và sau đó gửi chúng đi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Trước khi gieo, hạt dâu tây tự thu hoạch được ngâm nước nhưng tốt hơn nên phân tầng. Mỗi người làm vườn có một phương pháp làm cứng hạt lạnh riêng. Các phương pháp phổ biến nhất như sau:
- Tôi đổ một lớp tuyết dày 1–2 cm lên đất màu mỡ hoặc các viên than bùn, đặt hạt dâu tây ngày lễ lên trên. Đặt hộp vào tủ lạnh trong 3–4 ngày. Tuyết sẽ tan và hạt dâu tây sẽ tự lắng xuống đất.
- Đặt bông gòn ẩm vào trong túi nhựa và rải hạt dâu tây lên trên. Túi được buộc và gửi tương tự vào tủ lạnh. Sau bốn ngày, hạt của giống dâu tây Holiday vừa muộn được gieo vào thùng chứa đất ấm.
- Phương pháp thứ ba dựa trên việc trộn hạt dâu tây Holiday với một lượng nhỏ than bùn hoặc cát ướt. Quá trình đông cứng xảy ra tương tự trong tủ lạnh trong hai tháng. Khi chất độn khô, nó được làm ẩm.
Sự phân tầng giúp tăng tốc độ nảy mầm của giống dâu tây Holiday lên đến 15 ngày. Nếu không cứng lại, hạt sẽ nảy mầm trong ít nhất 30 ngày.
Thời gian gieo hạt
Đối với vùng lạnh, thời điểm gieo hạt ngày lễ tối ưu là tháng 3 - đầu tháng 4. Người làm vườn ở miền Nam bắt đầu gieo hạt vào giữa tháng Hai.
Gieo trong viên than bùn
Việc trồng cây giống dâu tây ngày lễ trong viên than bùn sẽ rất thuận tiện vì quy trình trồng chúng trong vườn khi đó được đơn giản hóa. Quá trình này bao gồm các bước sau:
- Vòng đệm than bùn được đặt bên trong thùng nhựa với các lỗ trồng hướng lên trên. Đổ dung dịch kali permanganat yếu vào. Sau khi các viên than bùn trương lên, lượng nước còn lại được rút hết và các vòng đệm được vắt nhẹ bằng tay.
- Hạt giống dâu ngày lễ được đặt bên trong hố trồng. Không cần phải ngủ quên với bất cứ điều gì. Các hạt sẽ nảy mầm trong ánh sáng và bén rễ.
- Các thùng chứa cây trồng ngày lễ được phủ một lớp màng. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ +20ồC. Định kỳ mở màng ra một chút để loại bỏ sự ngưng tụ.
Viên than bùn cần được làm ẩm. Khi than bùn khô đi, nó co lại và có thể làm hỏng hệ thống rễ dâu tây. Nếu nấm mốc xuất hiện trên máy giặt, hãy loại bỏ mảng bám bằng tăm bông rồi xử lý bằng Previkur.
Gieo trong đất
Để trồng cây giống Holiday trong đất, bạn sẽ cần cốc, hộp hoặc chậu hoa. Thùng được khử trùng và sau đó lấp đầy đất màu mỡ. Người làm vườn sử dụng hai phương pháp gieo hạt:
- Hạt dâu tự hái được gieo xuống đất, khoét sâu khoảng 5 mm. Một lớp tuyết dày 10 cm được đổ lên trên để làm cứng. Hộp đựng được phủ một lớp màng và đặt trong tủ lạnh, nơi xảy ra sự phân tầng. Sau khi tuyết tan, cây trồng được đặt bên ngoài cửa sổ. Hơn nữa, cây con của giống Holiday nảy mầm ở nhiệt độ 20–25ồC. Phim được mở hàng ngày để thông gió.
- Hạt giống mua tại nhà máy không cần phải làm cứng. Những hạt ngũ cốc ngày lễ được rải trên một miếng vải ẩm, bày ra đĩa và đặt trên cửa sổ. Để giảm sự bay hơi, các hạt được phủ một lớp màng lên trên. Khi hạt dâu nở, chúng được gieo vào thùng chứa đất.
Cây giống ngày lễ được trồng ở nhiệt độ phòng với ánh sáng nhân tạo.
Hái mầm
Khi mầm Holiday xuất hiện từ 2–4 lá, cây con được trồng vào các cốc riêng. Có hai phương pháp, tùy thuộc vào mật độ cây con:
- Chuyển tải. Phương pháp đơn giản và không gây đau đớn nhất cho cây. Cây con thuộc giống Holiday không nên mọc dày đặc để có thể nhét thìa vào giữa chúng. Cây được đưa lên khỏi mặt đất và cùng với cục u được cấy vào một thùng chứa khác.
- Chuyển khoản. Đây là một phương pháp hái cây khá phức tạp và đau đớn, được sử dụng khi gieo hạt rất dày đặc. Cây giống dâu được lấy ra khỏi thùng có một cục đất và ngâm vào nước ấm. Khi đất trở nên mềm, cây giống dâu tây ngày lễ được loại bỏ cẩn thận để không làm hỏng rễ rối. Cây yếu thì vứt đi, cây khỏe thì trồng vào cốc riêng.
Khi hái, hãy đảm bảo rằng cổ rễ vẫn ở trên mặt đất sau khi trồng lại.
Tại sao hạt không nảy mầm?
Vấn đề không nảy mầm của hạt giống ngày lễ thường nằm ở việc không tuân thủ các quy định về trồng cây con. Người làm vườn bỏ qua việc phân tầng, vi phạm chế độ nhiệt độ, thu thập ngũ cốc không đúng cách hoặc nấu chín quá dưới ánh nắng mặt trời.
Đổ bộ
Khi cây con của giống Holiday đã phát triển và trải qua giai đoạn cứng lại trong không khí trong lành, một quá trình quan trọng sẽ bắt đầu - trồng trọt.
Cách chọn cây giống
Để có được một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần chọn những cây giống khỏe mạnh của giống Holiday. Cây phải có ít nhất 3 lá trưởng thành và sừng dày hơn 7 mm. Màu sắc của tán lá tươi sáng, mọng nước, các phiến không bị hư hại rõ rệt. Cây giống dâu tây tốt có hệ thống rễ hở dài ít nhất 7 cm, nếu cây trồng trong cốc thì rễ phải quấn vào toàn bộ cục đất.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Giống Holiday vừa muộn được trồng ở nơi nhiều nắng. Vùng đất cao không phải là nơi tốt nhất. Trong thời gian hạn hán, rễ dâu tây bị nướng. Đất được chuẩn bị vài tuần trước khi trồng. Giường được đào lên bằng thuổng, thêm 1 thùng phân trộn trên 1 m2. Nếu đất nặng thì thêm cát khi đào. Trong trường hợp độ axit tăng lên, hãy thêm phấn hoặc chất chống oxy hóa khác.
Sơ đồ trồng cây
Giống Holiday được trồng thành hàng. Cây con được trồng vào hố cách nhau 30 cm, khoảng cách hàng khoảng 40 cm, sau khi trồng tưới nước cho cây con và che nắng bằng vải nông nghiệp cho đến khi ra rễ hoàn toàn.
Quan tâm
Giống Holiday yêu cầu chăm sóc truyền thống, bao gồm tưới nước, bón phân, làm cỏ và các công việc khác.
Chăm sóc vào mùa xuân
Vào đầu mùa xuân, sau khi tuyết tan, chiếc giường được dọn sạch lá và tàn tích của nơi trú ẩn mùa đông. Khoảng cách hàng được nới lỏng đến độ sâu 3 cm để không làm tổn thương rễ. Trồng ngay giống Kỳ nghỉ bằng dung dịch phân chuồng 1:3, phân gà 1:10 hoặc tro củi 100 g/m32 giường. Sau khi tưới nước và làm cỏ, đất xung quanh bụi cây Holiday được phủ bằng than bùn hoặc mùn cưa.
Tưới nước và phủ đất
Tần suất tưới nước phụ thuộc vào thành phần của đất. Với đất lỏng lẻo, thủ tục trở nên thường xuyên hơn. Đất sét giữ được độ ẩm lâu hơn. Ở những vùng như vậy bạn có thể tưới nước sau 1-2 ngày.Trước khi ra hoa, dâu tây có thể được tưới nước bằng cách rắc mỗi tuần một lần. Với sự xuất hiện của cuống hoa, nước được cung cấp vào rễ. Thiết lập tưới nhỏ giọt. Bạn có thể đổ nước từ vòi dọc theo hàng cây nhưng có nguy cơ làm trôi rễ. Sau khi tưới nước, đất được phủ mùn cưa, rơm rạ hoặc than bùn để giữ ẩm.
Bón phân theo tháng
Giống Holiday không chỉ cần cho ăn hữu cơ. Vào đầu mùa xuân, trước khi ra hoa và sau khi thu hoạch, các phức hợp khoáng chất chứa nitơ, phốt pho và kali được thêm vào. Thời gian áp dụng và tên của các loại thuốc được thể hiện trong bảng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Vào mùa đông, đồn điền trồng dâu tây ngày lễ được phủ rơm hoặc cỏ khô. Bạn có thể xếp cành thông lên trên hoặc đơn giản là dùng lá thông che lại. Các bụi cây đầu tiên được phủ bằng than bùn. Chất hữu cơ sẽ trở thành chất cách nhiệt bổ sung cho rễ, cũng như phân bón.
Bệnh tật và phương pháp kiểm soát
Đối với giống dâu Holiday, bệnh héo verticillium và thối xám đặc biệt nguy hiểm, nhưng nếu phòng ngừa kịp thời, dâu sẽ khỏe mạnh. Bảng này hiển thị danh sách các loại thuốc được sử dụng cho các loại bệnh khác nhau.
Sâu bệnh và cách chống lại chúng
Sâu bệnh là mối đe dọa lớn đối với dâu tây. Các cách để chống lại chúng được thể hiện trong bảng. Ở đây bạn cũng có thể thêm ốc, sên và kiến ăn quả mọng. Các phương pháp truyền thống được sử dụng để chống lại kẻ thù. Đặt cây tầm ma lên luống, rắc muối hoặc ớt xay.
Thu hoạch và bảo quản
Vụ thu hoạch được thu hoạch vào sáng sớm sau khi sương đã tan. Quả mọng được hái cùng với cuống. Đồ đựng trái cây tốt nhất là hộp hoặc giỏ nhỏ nhưng rộng.Quả tươi có thể bảo quản tới 7 ngày trong tủ lạnh. Để bảo quản lâu dài, trái cây ngày lễ được đông lạnh.
Đặc điểm trồng trong chậu
Để thưởng thức dâu tây ngọt ngào trong căn hộ, người ta trồng cây ở cửa sổ. Bất kỳ chậu hoa nào có chiều cao tối thiểu 15 cm đều phù hợp, trong quá trình ra hoa, cần phải thụ phấn nhân tạo bằng bàn chải mềm hoặc tăm bông. Khi mùa hè bắt đầu, những chậu dâu tây được mang ra ban công.
Điểm mấu chốt
Giống Holiday giữa và cuối của Mỹ có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào của nước ta. Cây dễ chăm sóc và thích nghi tốt với khí hậu địa phương.
