Lợi ích của quả lý gai đối với cơ thể nam giới, phụ nữ và khi mang thai là gì?

Những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe của quả lý gai tiếp tục được các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe tích cực nghiên cứu. Cây thuộc họ Gooseberry, chi Currant. Đây là một loại cây bụi có quả lớn: dài từ 12 đến 40 mm và nặng tới 60 g, hiện nay đã phát hiện hơn 1,5 nghìn giống cây trồng hoặc cây dại, mỗi loại đều có đặc tính trang trí và hương vị riêng.Hương vị của quả mọng có thể thay đổi từ chua đến ngọt, màu sắc của quả cũng phong phú như nhau: từ xanh nhạt, ngọc lục bảo và vàng đến cam sáng hoặc tím. Cây lý gai mọc ở nhiều quốc gia, bao gồm Châu Âu, Châu Phi, Châu Mỹ, Châu Á, Kavkaz, Ukraine và Nga.

Mặc dù quả mọng được phân phối rộng rãi nhưng không phải ai cũng biết lợi ích và tác hại thực sự của quả lý gai đối với cơ thể con người và tác dụng của chúng đối với sức khỏe con người.

Thành phần và giá trị của quả lý gai

Quả lý gai chứa 84 - 90% nước, carbohydrate, chất xơ, tinh bột, pectin, oligo- và monosacarit. Ngoài ra, quả còn giàu axit hữu cơ, trong đó axit ascorbic chiếm 37–54%. Thành phần cũng rất giàu tannin, carotenoids, catechin và các chất chứa nitơ. Sản phẩm còn chứa muối kali, canxi, natri và magie.

Nồng độ của một số yếu tố trong thành phần của quả mọng bị ảnh hưởng đáng kể bởi giống cây lý gai, nơi mọc, mức độ chín cũng như điều kiện phát triển của bụi.

Hàm lượng vitamin

Lợi ích của quả lý gai đối với sức khỏe con người là do hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú trong thành phần của chúng, trong đó vitamin chiếm một trong những vị trí quan trọng nhất. Quả mọng chứa:

• vitamin nhóm C (chiếm tới 60% nhu cầu hàng ngày của cơ thể);
• vitamin B;
• tiền vitamin A (lên tới 15%).

Quả lý gai có màu sẫm chứa vitamin P và chất pectin có tác dụng thúc đẩy quá trình loại bỏ tích cực muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể.

Loại quả mọng này cũng có giá trị vì các thành phần khoáng chất của nó, chẳng hạn như kali, iốt, natri, canxi, sắt, mangan, coban, kẽm, phốt pho và đồng. Trong số các axit hữu cơ trong quả lý gai, bạn có thể tìm thấy axit malic và citric, cũng như axit folic.

Lợi ích lớn nhất đến từ các chất nitơ và tannin trong quả mọng, cũng như theanine, có đặc tính cầm máu. Do hàm lượng pectin cao nên ăn quả lý gai giúp loại bỏ muối nặng ra khỏi cơ thể, đồng thời leucoanthocyanin và anthocyanin giúp loại bỏ các độc tố và chất thải tích tụ.

Hàm lượng calo của quả lý gai

Giá trị năng lượng của 100 g quả lý gai chỉ là 45 kcal. BJU: 12 g carbohydrate, 0,7 g protein, 0,3 g chất béo. Quả mọng cũng chứa 15% đường (sucrose, glucose, fructose).

Một yếu tố quan trọng không kém là chỉ số đường huyết của sản phẩm, giúp xác định mức độ tăng đường huyết khi tiêu thụ. Trong quả lý gai, chỉ số này thấp, bằng 25 đơn vị, nghĩa là đường được chuyển hóa đồng đều thành năng lượng mà cơ thể sử dụng nhanh chóng. Hàm lượng calo thấp và chỉ số đường huyết cho phép những người mắc bệnh tiểu đường cũng như khi giảm cân tiêu thụ quả mọng.

Tính chất hữu ích của quả lý gai

Quả lý gai rất giàu chất hạ huyết áp và tăng cường mao mạch cũng như các hợp chất hoạt tính P chống xơ cứng, đó là lý do tại sao sản phẩm đặc biệt hữu ích trong điều trị và phòng ngừa tăng huyết áp, xơ vữa động mạch và các bệnh khác của hệ tim mạch. Dịch chiết quả lý gai có khả năng loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, đồng thời nhờ chất serotonin có trong sản phẩm nên có tác dụng chống ung thư.

Quả lý gai có thể được dùng tươi hoặc dưới dạng thuốc sắc khi bị thiếu vitamin, thiếu sắt, đồng hoặc phốt pho trong cơ thể, để bình thường hóa quá trình trao đổi chất, trong điều trị táo bón mãn tính, viêm dạ dày ruột, cổ chướng và cũng để cầm máu.

Gooseberry yếu đi hoặc mạnh lên

Quả lý gai rất giàu chất xơ thực vật, ở dạng hòa tan góp phần cung cấp dinh dưỡng có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, còn dạng không hòa tan có xu hướng tăng cường nhu động ruột và tăng thể tích phân. Bởi vì điều này, quả mọng được chỉ định sử dụng khi bị táo bón, cũng như để phòng ngừa.

Quả lý gai nào tốt cho sức khỏe hơn

Quả lý gai có thể được tiêu thụ cả ở dạng quả tươi và ở dạng chế phẩm khác nhau (ví dụ như mứt). Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ: xử lý nhiệt có thể “ngăn chặn” hầu hết các đặc tính có lợi của sản phẩm. Vì vậy, khi sử dụng quả lý gai với mục đích làm thuốc, tốt hơn hết bạn nên ưu tiên ăn quả lý gai còn tươi. Điều này sẽ giúp kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể và bình thường hóa sức khỏe.

Lợi ích của quả lý gai đối với cơ thể

Do chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể nên quả lý gai có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải người yêu thích loại quả mọng này đều biết đến.

Lợi ích của quả lý gai đối với nam giới

Quả lý gai là một sản phẩm tốt cho sức khỏe cơ thể nam giới do chứa nhiều vitamin từ A đến PP, cũng như beta-carotene.Kết hợp với các nguyên tố vi lượng, các chất có lợi sẽ kích thích tăng tốc quá trình trao đổi chất và cải thiện lưu lượng máu, điều này cực kỳ quan trọng trong quá trình luyện tập thể thao.

Ăn quả lý gai giúp tăng khối lượng cơ bắp và làm săn chắc toàn bộ cơ thể nam giới, vì sản phẩm giúp tham gia vào hầu hết các hệ thống của cơ thể và cân bằng mức độ hormone trong cơ thể. Ngoài ra, quả mọng còn giúp tăng cường hệ thần kinh và ngăn ngừa căng thẳng.

Các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ quả mọng đối với nam giới có vấn đề về hệ tim mạch: quả lý gai giúp giảm nguy cơ đột quỵ, một trong những nguyên nhân chính gây tử vong ở nam giới.

Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về lợi ích và tác hại của quả lý gai đối với sức khỏe con người, cũng như các đặc tính quý giá của quả mọng từ video:

Đặc tính hữu ích và chống chỉ định của quả lý gai cho phụ nữ

Thật khó để không đánh giá cao lợi ích của quả lý gai đối với phụ nữ: ngoài việc giúp bão hòa cơ thể với một số vitamin thiết yếu, quả lý gai còn có tác dụng hữu ích đối với hầu hết các hệ thống của cơ thể, bao gồm cả hệ thống nội tiết tố, giúp sử dụng sản phẩm thành công để mang lại lợi ích. sức khỏe phụ nữ.

Bà bầu có dùng được quả lý gai không?

Lợi ích của việc ăn quả lý gai khi mang thai được thể hiện ở việc củng cố thành mạch máu và hệ thống miễn dịch, bình thường hóa quá trình trao đổi chất cũng như cải thiện quá trình tiêu hóa. Nhờ sự tham gia của axit folic, ống thần kinh của thai nhi được hình thành, nguy cơ sảy thai giảm đáng kể, đồng thời tác dụng của pectin thể hiện ở việc loại bỏ độc tố và muối kim loại nặng. Quả lý gai có hàm lượng calo thấp nên có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng của những ngày nhịn ăn nhằm mục đích giảm cân.

Khá thường xuyên, thời kỳ mang thai có thể đi kèm với bệnh thiếu máu, đó là lý do tại sao nồng độ huyết sắc tố giảm đáng kể ngay cả trong cơ thể của một phụ nữ khỏe mạnh. Chất sắt có trong sản phẩm có thể giúp điều trị những tình trạng như vậy trong liệu pháp phức tạp. Quả lý gai rất giàu canxi sẽ giúp bổ sung lượng nguyên tố dự trữ cho hệ xương trong cơ thể của bà mẹ tương lai và em bé.

Đặc tính có lợi của quả lý gai còn được thể hiện trong việc loại bỏ các triệu chứng nhiễm độc, ngăn ngừa buồn nôn và nôn, vị chua của quả lý gai kích thích cảm giác thèm ăn.

Lợi ích của việc ăn quả lý gai đối với phụ nữ mang thai bao gồm bình thường hóa chức năng thận, giúp giảm bớt căng thẳng nghiêm trọng cho các cơ quan này trong giai đoạn đặc biệt của cuộc đời người phụ nữ. Ăn quả mọng sẽ kích thích loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó làm giảm sưng chân. Việc đưa sản phẩm này vào chế độ ăn của bà mẹ tương lai sẽ giúp điều trị viêm bể thận và viêm bàng quang.

Đặc tính hữu ích của quả lý gai trong việc phục hồi chức năng đường ruột cũng có tầm quan trọng lớn trong giai đoạn cuối của thai kỳ, khi thai nhi bắt đầu gây áp lực lên khoang bụng của người phụ nữ, bao gồm cả vùng ruột, thường gây táo bón nặng.

Có thể ăn quả lý gai khi đang cho con bú?

Thời kỳ cho con bú là giai đoạn khá quan trọng trong sự phát triển của trẻ sơ sinh, vì vậy bà mẹ cần đặc biệt quan tâm đến chế độ ăn uống của mình. Quả lý gai chứa các vitamin và khoáng chất có giá trị, việc phục hồi chúng trong cơ thể phụ nữ trong quá trình cho ăn là rất quan trọng.

Vì vậy, việc đưa dần quả lý gai vào chế độ ăn sẽ giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ, bổ sung nguồn năng lượng dự trữ cho cơ thể người phụ nữ đang cạn kiệt sau khi sinh con, đồng thời:

• tăng cường răng và nướu;
• tăng tốc độ trao đổi chất, điều này cực kỳ quan trọng khi lấy lại vóc dáng sau khi sinh con;
• bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa của cả mẹ và bé, ngăn ngừa đau bụng.

Trẻ em ở độ tuổi nào có thể ăn quả lý gai?

Quả lý gai cực kỳ hiếm khi có khả năng gây ra phản ứng dị ứng, nhưng các axit hữu cơ chứa trong chúng có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa. Vì vậy, nên đưa quả mọng vào chế độ ăn của bé không sớm hơn khi bé được 12 tháng.

Ở giai đoạn đầu (1 - 1,5 tuổi), trẻ có thể tiêu thụ quả lý gai dưới dạng nước ép, vì cùi của quả mọng có chứa những hạt mà cơ thể trẻ không thể tiêu hóa được. Các chuyên gia khuyên nên pha loãng đồ uống với nước theo tỷ lệ 1:2 để các thành phần trong quả lý gai không gây kích ứng hệ tiêu hóa của trẻ. Tốt hơn là nên bắt đầu với khẩu phần tối thiểu (một vài giọt), tăng dần liều lên 50 - 60 ml khi trẻ được 1,5 tuổi.

Sau 2 năm, bạn có thể bắt đầu làm quen với việc cho bé ăn cả quả lý gai. Chúng được thêm vào món tráng miệng, món thịt hầm, bánh pudding, thạch và cả ngũ cốc làm từ sữa. Một lựa chọn khác có thể là salad trái cây với quả lý gai trong đó.

Dược tính của quả lý gai: quả mọng, lá, cành

Ít người biết rằng cả quả chùm ruột lẫn lá, cành của cây đều chứa những đặc tính hữu ích. Đó là lý do tại sao quả mọng được sử dụng tích cực trong lĩnh vực y học cổ truyền để điều trị các bệnh khác nhau.

Lợi ích của quả lý gai đối với bệnh tiểu đường

Công dụng của quả lý gai là vô giá đối với bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2.

Ở giai đoạn đầu của bệnh, việc tiêu thụ trái cây có thể giúp ổn định tình trạng của bệnh nhân một cách độc lập và cứu họ khỏi việc sử dụng các loại thuốc đặc biệt.

Những đặc tính có lợi của quả lý gai đối với bệnh tiểu đường là do thành phần của quả: ngoài các vấn đề về nồng độ insulin, cơ thể còn xảy ra tình trạng thiếu crom, dẫn đến khả năng hấp thụ kém các vitamin tiêu thụ trong thức ăn. Quả lý gai chứa đủ lượng crom để giữ cho cơ thể luôn trong trạng thái tốt.

Các bác sĩ lưu ý tầm quan trọng đặc biệt của crom đối với bệnh đái tháo đường: theo các chuyên gia, nguyên tố này có tác dụng có lợi đối với tuyến tụy, cơ quan có ảnh hưởng lớn đến căn bệnh này.

Trong thời kỳ mãn kinh và kinh nguyệt

Lợi ích của quả lý gai cũng liên quan đến tình trạng kinh nguyệt không đều ở cơ thể phụ nữ. Tiêu thụ quả mọng thường xuyên sẽ giúp điều hòa kinh nguyệt, cũng như bình thường hóa lượng dịch tiết ra. Do sự hiện diện của axit ascorbic trong quả lý gai, sản phẩm làm tăng đáng kể mức độ huyết sắc tố trong máu, có xu hướng giảm trong thời kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, ăn trái cây còn giúp bình thường hóa nồng độ hormone trong thời kỳ mãn kinh.

Đối với trầm cảm và rối loạn thần kinh

Sự hiện diện của vitamin B trong quả mọng kích hoạt chức năng của não và hệ thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức, bình thường hóa tâm trạng và trạng thái tâm lý nói chung, đồng thời giảm bớt ý nghĩ trầm cảm và tự tử.

Đối với bệnh thận

Quả lý gai được biết đến với đặc tính lợi tiểu và lợi mật, đó là lý do tại sao nên dùng quả lý gai để phòng ngừa và điều trị các bệnh về thận, tiết niệu và túi mật.

Những lợi ích và tác hại của mứt ngỗng

Quả lý gai có thể được tiêu thụ tươi hoặc ở dạng mứt, rất thích hợp làm thực phẩm bảo quản cho mùa đông. Nhược điểm chính của vị ngọt như vậy là quá trình xử lý nhiệt của quả mọng, do đó quả lý gai có thể mất đi hầu hết các đặc tính có lợi của nó. Tuy nhiên, có một lựa chọn cho mứt sống (hoặc nguội), việc chuẩn bị mứt này sẽ bảo toàn được tất cả những lợi ích của quả mọng.

Sau khi xử lý nhiệt trong thời gian ngắn, quả lý gai giữ lại 80% vitamin C và P, có tác dụng tốt đối với hoạt động của tim và gan cũng như mạch máu. Do bảo quản hầu hết các vitamin và các đặc tính có lợi trong mứt thô nên mứt tươi đặc biệt được khuyến khích tiêu thụ vào mùa xuân, khi nguy cơ thiếu vitamin tăng lên.

Mặc dù có hương vị và lợi ích tuyệt vời, nhưng việc tiêu thụ loại mứt này không được khuyến khích đối với những người béo phì vì sản phẩm có chứa “carbohydrate nhanh” góp phần làm tăng cân quá mức. Ngoài ra, tốt hơn hết người bị viêm dạ dày, thừa axit, dị ứng và tiểu đường nên kiêng đồ ngọt.

Đặc tính hữu ích của lá chùm ruột

Ngoài tác dụng làm quả, lá chùm ruột còn mang lại những lợi ích đáng kể. Điều đáng chú ý là nồng độ của một số thành phần nhất định trong thành phần của chúng có thể khác nhau tùy thuộc vào giống cây trồng. Lá của bụi cây có chứa:

• axít folic;
• axit malic và citric;
• axit ascorbic;
• retinol;
• vitamin E;
• tryptophan;
• axit nicotinic;
• vitamin B;
• nhóm chất chống oxy hóa;
• tannin và flavonoid.

Do sự hiện diện của một nhóm các yếu tố hữu ích như vậy, lá chùm ruột ở dạng tươi và khô được sử dụng tích cực trong y học dân gian.

Tuy nhiên, bất chấp tất cả các đặc tính có lợi của lá chùm ruột, trước khi sử dụng chúng, điều quan trọng là bạn phải làm quen với tất cả các chống chỉ định và tác dụng phụ có thể xảy ra.

Việc sử dụng lá chùm ruột trong y học dân gian có nhiều dạng: sắc, cồn hoặc nén, có thể dùng cho nhiều mục đích khác nhau:

• điều trị bệnh thiếu máu: do trong lá có các chất có lợi và nguyên tố vi lượng giúp kích thích tuần hoàn máu và tăng cường trao đổi chất;
• cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch: vì điều này nên uống trà từ lá của cây vào mùa đông, khi nguy cơ mắc bệnh cúm và cảm lạnh đặc biệt tăng lên;
• làm sạch cơ thể chất lượng cao: axit malic trong lá giúp loại bỏ độc tố tích lũy và các sản phẩm phân hủy ra khỏi cơ thể;
• giảm cân và bình thường hóa đường tiêu hóa;
• giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch;
• cải thiện chức năng của hệ thần kinh trung ương và kích hoạt hoạt động của các tế bào não;
• điều trị các bệnh truyền nhiễm: ngoài axit ascorbic, tannin trong sản phẩm cũng góp phần vào việc này;
• phòng ngừa nhồi máu cơ tim;
• giảm viêm trong khoang miệng;
• điều trị các bệnh phụ khoa;
• cải thiện tình trạng da, xóa tan dấu hiệu mệt mỏi.

Khi điều trị một số bệnh, trà, thuốc sắc và cồn từ lá có tác dụng hiệu quả nhất đối với cơ thể. Mỗi sản phẩm đều có đặc điểm pha chế riêng:

1. Trà. Để chuẩn bị nó sử dụng 2 muỗng cà phê. lá lý gai khô, 2 muỗng cà phê.trà đen và 1 lát chanh. Tất cả các thành phần phải được trộn và đặt trong ấm trà. Sau đó, đổ nước sôi lên hỗn hợp và để yên ít nhất 5 phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm bạc hà, quế hoặc quả lý gai khô.
2. Thuốc sắc. Bạn cần uống 2 muỗng canh. tôi. khô và 4 muỗng canh. tôi. lá tươi của cây và đổ 800 ml nước đun sôi lên trên, sau đó đun trên lửa nhỏ trong 8 phút. Đồ uống thu được phải được làm nguội và sau đó lọc kỹ.
3. Truyền dịch. Để chuẩn bị, tốt nhất bạn nên sử dụng phích nước, bạn cần thêm 2 muỗng canh vào. tôi. lá chùm ruột khô và đổ 400 ml nước đun sôi. Chế phẩm nên được truyền trong 30 - 60 phút, sau đó làm nguội nhẹ và lọc.

Thuốc từ quả lý gai nên được sử dụng trong điều trị:

1. Thoát vị thực quản. Để giảm bớt tình trạng này, chỉ cần uống ½ cốc thuốc sắc 3-4 lần một ngày, bất kể bữa ăn. Quá trình điều trị là 10 ngày, sau đó cần nghỉ một tuần và tiếp tục điều trị nếu cần thiết.
2. Bệnh lao. Để làm điều này, bạn cần uống 250 ml dịch truyền ngỗng trong ngày. Khóa học kéo dài 30 ngày, sau đó bạn nên nghỉ 2 tháng.
3. Viêm khớp và chấn thương dây chằng. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng thuốc sắc nén. 100 g lá chùm ruột khô đun sôi với 200 ml nước trong 30 phút, sau đó ngâm gạc gạc vào nước dùng rồi đắp lên vùng bị viêm.
4. Các bệnh phụ khoa. Trong trường hợp có quá trình viêm, việc thụt rửa được thực hiện bằng nước sắc của lá cây. Nếu cảm giác nóng rát và khó chịu xuất hiện trong quá trình thực hiện, đây là tín hiệu không dung nạp cá nhân đối với cây, trong trường hợp đó phải dừng quy trình.Quá trình điều trị là 7 ngày.
5. ARVI và cảm lạnh. Đối với bệnh này, nên uống trà từ lá có pha thêm mật ong. Sản phẩm này phù hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ mẫu giáo.
6. Các bệnh viêm và nhiễm trùng của hệ tiết niệu. Để làm điều này, bạn cần uống một cồn 150 g lá 5 - 6 lần một ngày. Nếu muốn, bạn có thể làm ngọt đồ uống bằng mật ong hoặc đường.
7. Các quá trình viêm của khoang miệng. Bạn nên súc miệng bằng nước sắc của lá 2-3 lần một ngày.
8. Mất ngủ và rối loạn thần kinh, để làm dịu thần kinh. Để chuẩn bị sản phẩm, bạn sẽ cần 1 muỗng cà phê. lá thanh lương trà và dâu tây, lá lý gai và 3 muỗng cà phê. cây ngưu bàng. Bộ sưu tập được đổ với 2 muỗng canh. nước đun sôi và để trong 30 phút. Bạn cần uống sản phẩm 200 ml mỗi lần, nếu muốn, bạn có thể thêm mứt hoặc mật ong.
9. Triệu chứng mệt mỏi, mất sức và mệt mỏi. Cần phải ủ lá lý gai, quả mâm xôi và lá nho với số lượng bằng nhau. Mỗi ngày một lần bạn nên uống 1 muỗng canh. quỹ trong một tháng. Dịch truyền cũng được khuyến khích uống vào mùa xuân và mùa thu để ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin.
10. Béo phì. Để giảm cân, hãy dùng thuốc sắc dựa trên lá và quả của cây. Phương thuốc này có đặc tính lợi tiểu và nhuận tràng mạnh mẽ, đồng thời đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nên dùng trong suốt cả tuần, 100 g chia làm 5 liều.

Những lợi ích và tác hại của cành cây chùm ruột

Các nhánh của cây bụi cũng được dùng để pha trà, cũng có những đặc tính chữa bệnh hữu ích.Khi được pha chế đúng cách, thức uống như vậy có lợi ích đáng kể cho mạch máu, tăng tốc độ trao đổi chất, tăng lực miễn dịch của cơ thể và cũng có đặc tính lợi tiểu. Thuốc thường được kê toa để điều trị bệnh thấp khớp.

Để pha trà, bạn cần lấy vài nhánh lý gai đun sôi trong 15 phút, sau đó để nguội (tốt nhất là để trà qua đêm). Sau đó, đồ uống cần được lọc và đun nóng lại mà không cần đun sôi. Cần uống sản phẩm 2-3 lần một ngày trước bữa ăn.

Cành lý gai có thể ủ đợt 2, nguyên liệu cây non có thể ủ trực tiếp bằng nụ.

Xem xét tất cả các đặc tính chữa bệnh của quả, lá và cành cây chùm ruột, trước khi sử dụng chúng, điều quan trọng là bạn phải làm quen với các chống chỉ định có thể xảy ra.

Công dụng của quả lý gai

Để sử dụng quả lý gai trong nấu ăn, người ta sử dụng cả quả tươi và quả đã qua xử lý nhiệt.

Nhu cầu sản xuất mứt có màu ngọc lục bảo đặc trưng cũng như các loại mứt, mứt cam và thạch đang có nhu cầu lớn. Quả của cây được dùng để chế biến đồ uống (thạch, nước trái cây, v.v.) hoặc món tráng miệng (kem, bánh ngọt, bánh ngọt hoặc sữa chua). Nhờ vị chua của quả, quả lý gai còn tạo thêm vị ngon cho các loại nước sốt làm gia vị cho thịt.

Trong thẩm mỹ

Như đã nói ở trên, vị chua của quả lý gai là do hàm lượng vitamin C phong phú trong thành phần của nó, rất có giá trị cho việc phục hồi tế bào da.Axit ascoricic đẩy nhanh các phản ứng hóa học, nhờ đó lớp biểu bì được làm sạch mọi độc tố, được tái tạo và oxy hóa

Tuy nhiên, đặc tính có lợi của các axit hữu cơ khác có trong quả mọng cho phép nó có tác dụng phức tạp trên da, thâm nhập vào lớp sâu hơn của lớp biểu bì, làm sạch và hòa tan các chất có hại.

Takretinol giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương, các phân tử axit folic bảo vệ chống lại quá trình quang hóa và kali thúc đẩy quá trình hydrat hóa.

Sử dụng mặt nạ quả lý gai giúp da mịn màng, mềm mại hơn khi chạm vào, giảm viêm và làm sáng các đốm đồi mồi theo thời gian. Da đạt được mật độ và vẻ ngoài khỏe mạnh.

Có rất nhiều biến thể của mặt nạ sử dụng quả lý gai, mỗi loại đều có những đặc tính có lợi riêng cho da, làm sạch và làm trắng da:

1. Chất tẩy rửa cổ điển. Bạn cần nghiền 1 muỗng canh. tôi. Quả mọng thành hỗn hợp sệt rồi đắp lên mặt trong 7 - 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
2. Mặt nạ với glycerin. Một ít nước cốt lý gai trộn với glycerin rồi thoa lên da trong vòng 5 - 10 phút.
3. Đắp mặt nạ rượu vang để loại bỏ mụn trứng cá. Bạn cần uống 2 - 3 muỗng cà phê. rượu trắng và thêm một số loại quả mọng nghiền nát. Để hỗn hợp trong 10 - 15 phút, sau đó nhẹ nhàng thoa lên mặt trong 5 - 10 phút.
4. Dưỡng ẩm. Thêm một vài giọt dầu ô liu vào cùi quả mọng và thoa lên da trong 7 - 10 phút. Bạn nên đặt một chiếc khăn dưới đầu.
5. Mặt nạ với sữa. 2 – 3 muỗng canh. tôi. Sữa được đun nóng trên lửa, sau đó thêm một ít quả lý gai nghiền vào. Bạn cũng có thể sử dụng một vài giọt dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh. Để hỗn hợp thu được ủ trong 10 – 15 phút.
6. Máy rửa mặt là một lựa chọn tuyệt vời để làm sạch da tại nhà. Nó sẽ yêu cầu một ít bột yến mạch, phải được trộn với 2 muỗng canh. tôi. quả lý gai và thêm 1 muỗng cà phê. Sahara. Sản phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
7. Mặt nạ trị mụn. Đất sét xanh được sử dụng cho nó, được biết đến với đặc tính làm sạch có lợi. Bạn cần trộn 1 muỗng cà phê. đất sét và bột quả mọng rồi đắp mặt nạ lên mặt cho đến khi khô. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước ấm hoặc dầu ô liu.
8. Bổ dưỡng. Thêm kem chua hoặc sữa chua tự làm vào cùi quả mọng. Bột cũng được dùng để chế biến (tốt hơn nên dùng đậu xanh, đậu Hà Lan hoặc lúa mì).
9. Mặt nạ với lòng đỏ. Lòng đỏ của một quả trứng được trộn với 1 muỗng cà phê. quả mọng xay nhuyễn và thoa lên da trong 7 - 10 phút.

Khi giảm cân

Quả lý gai cũng sẽ có lợi cho những người muốn giảm thêm vài cân. Bằng cách tiêu thụ 700 gam quả mọng mỗi ngày, bạn có thể tăng tốc đáng kể quá trình trao đổi chất và kích hoạt quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể. Đồng thời, điều quan trọng là phải kiểm soát chế độ ăn uống của bạn và cố gắng loại trừ carbohydrate nhanh khỏi nó.

Ngoài ra còn có một cách tiếp cận triệt để hơn để giảm cân: chế độ ăn kiêng bằng quả lý gai. Nó không áp dụng cho chế độ ăn đơn, vì vậy bạn có thể thêm các loại thực phẩm khác vào chế độ ăn của mình.

Để tránh gây hại cho cơ thể, chế độ ăn quả lý gai bị chống chỉ định nghiêm ngặt đối với những người bị dị ứng với quả mọng.

Có một số lựa chọn về chế độ ăn kiêng, trong đó mọi người đều có thể tìm ra phương án tối ưu nhất. Chế độ ăn kiêng của quả lý gai dựa trên một kế hoạch tiêu chuẩn:

1. Ngày đầu tiên bao gồm ăn 450–500 g quả mọng ba lần một ngày.Vào buổi sáng, bạn có thể bổ sung lượng trái cây bằng một lát bánh mì với phô mai, vào bữa trưa - với phô mai và vào bữa tối, uống hai ly kefir.
2. Vào ngày thứ hai, khối lượng quả mọng tăng lên 600 g, đối với bữa sáng, nên ăn một đĩa bột yến mạch và uống một ly nước ép quả lý gai (300 g khẩu phần quả mọng buổi sáng). Đối với bữa trưa, ngoài quả mọng, bạn có thể ăn kèm ức gà và kết thúc bữa ăn cuối cùng với phô mai.
3. Những ngày còn lại bạn cần luân phiên trình tự này. Điều quan trọng cần lưu ý là chế độ ăn quả mọng tốt nhất nên bổ sung hoạt động thể chất và uống nhiều nước, điều này cũng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Nếu bạn thực hiện đúng chế độ ăn kiêng, bạn có thể giảm được 2 đến 4 kg trong khoảng thời gian quy định. Phác đồ tiêu chuẩn đảm bảo giảm cân dần dần mà không gây hại cho hệ tiêu hóa và toàn bộ cơ thể.

Hạn chế và chống chỉ định

Mặc dù tất cả các đặc tính có lợi của trái cây, nhưng có một số chống chỉ định khi ăn quả lý gai:

• Quả mọng không được khuyến khích tiêu thụ nếu bạn bị loét dạ dày;
• trong trường hợp phản ứng dị ứng;
• đối với các bệnh viêm đường tiêu hóa.

Phần kết luận

Những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe của quả lý gai tiếp tục được các chuyên gia trên thế giới tích cực nghiên cứu. Ngày nay, nhiều đặc tính có lợi mà quả mọng mang lại cho cơ thể con người đã được phát hiện: giá trị trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh khác nhau, giảm cân, khi mang thai, v.v.Sự sẵn có của quả lý gai cho phép chúng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực (từ nấu ăn đến thẩm mỹ), và thành phần phong phú của quả lý gai có tác dụng có lợi trên nhiều hệ thống cơ thể. Trước khi tiêu thụ quả mọng, bạn nên làm quen với các chống chỉ định có thể xảy ra để tránh hậu quả tiêu cực.

Bài viết được đề xuất

Dâu tây tẩy rửa: những giống tốt nhất

Các loại dâu tây ampelous

Chế biến dâu tây mùa xuân

Nho Tason

Dâu Darselect

Nho Viking

Dâu Darenka

Lá Lingonberry khi mang thai

Gooseberry Spinefree: mô tả và đặc điểm của giống