Nội dung
Tầm xuân có những lợi ích nhất định đối với bệnh tiểu đường. Nó giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách cải thiện sự hấp thụ insulin. Ngoài ra, các thành phần của quả mọng còn kích thích hoạt động của tuyến tụy, tăng cường mạch máu và bình thường hóa lưu lượng máu, có tác dụng có lợi đối với huyết áp và chức năng tim. Quả mọng không chứa nhiều đường đơn nên có thể tiêu thụ ở mức độ vừa phải đối với bệnh tiểu đường.
Bạn có thể uống hoa hồng hông nếu bạn bị tiểu đường?
Tầm xuân không phải là thuốc chữa bách bệnh. Nhưng nó có chứa các chất làm giảm lượng đường trong máu.
Chỉ số đường huyết của sản phẩm này là 25 đơn vị trên 100. Để so sánh: chỉ số tương tự đối với táo, kiều mạch – 45, bột mì nguyên hạt – 40-50, cam – 35, lựu – 35. Tỷ lệ đường đơn giản (glucose, fructose và những loại khác) đạt 8% trọng lượng. Điều này có nghĩa là loại quả mọng này hoàn toàn an toàn để ăn đối với bất kỳ loại bệnh tiểu đường nào - loại thứ nhất và loại thứ hai.
Bệnh nhân tiểu đường có thể dùng hoa hồng hông ở dạng nào?
Tầm xuân có thể được tiêu thụ tươi cũng như trong đồ uống:
- trà;
- thuốc sắc;
- truyền dịch;
- thạch.
Quả mọng cũng có thể được trộn với các thành phần khác, chẳng hạn như lá nho, lát cam, để có được một thức uống không chỉ ngon mà còn thơm. Tuy nhiên, trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ đường bị hạn chế đáng kể (và trong một số trường hợp bị cấm hoàn toàn).
Mặc dù thực tế là trà hoặc nước sắc tầm xuân có hương vị độc đáo, nhưng bạn không nên cho nhiều đường cát, mứt, mật ong và các sản phẩm tương tự khác vào đó.
Xi-rô làm từ tầm xuân được bán ở các hiệu thuốc và cửa hàng bị loại khỏi thực đơn dành cho người tiểu đường hoặc bị hạn chế nghiêm trọng do hàm lượng đường cao
Lợi ích của hoa hồng hông đối với bệnh tiểu đường là gì?
Quả mọng chứa khá nhiều chất có giá trị - hữu cơ và khoáng chất:
- Vitamin B, E, A, C rất quan trọng để đảm bảo quá trình trao đổi chất bình thường.
- Pectin cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và loại bỏ cholesterol và axit mật dư thừa.
- Carotenes giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức chịu đựng của con người và kích hoạt quá trình phục hồi tế bào.
- Khoáng chất (hợp chất magiê, kẽm, sắt, canxi, natri, kali) cung cấp khả năng miễn dịch, duy trì cân bằng nước và hoạt động bình thường của tất cả các hệ thống quan trọng.
- Tinh dầu có tác dụng có lợi cho hệ hô hấp.
- Axit hữu cơ (citric, malic, oleic) giúp kéo dài tuổi thanh xuân.
- Tannin hoạt động như một chất khử trùng tự nhiên. Chúng tiêu diệt vi khuẩn.
Đặc tính chữa bệnh của hoa hồng hông đối với bệnh tiểu đường là do nó giúp cải thiện sự hấp thụ insulin. Do đó, lượng glucose trong máu giảm, điều này đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường.
Hoa hồng hông cũng có những phẩm chất có lợi khác. Tiêu thụ thường xuyên các loại quả mọng dưới dạng trà, thuốc sắc và các đồ uống khác có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người:
- ổn định huyết áp;
- tăng cường các bức tường của mạch máu;
- làm loãng máu và cải thiện lưu lượng máu;
- thúc đẩy chữa lành vết thương nhỏ;
- hoạt động như một tác nhân lợi mật;
- tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phục hồi sau bệnh tật.
Cách pha và uống hoa hồng hông cho bệnh tiểu đường
Cách chính để tiêu thụ quả mọng là dưới dạng đồ uống. Bạn có thể chỉ cần cho chúng vào trà và hấp trong vài phút. Nhưng nhiều bà nội trợ thích nấu món compote hoặc thạch. Tuy nhiên, trong quá trình nấu, nhiều chất có lợi (trong đó có vitamin C) bị phá hủy nên dược tính của thức uống đó sẽ thấp hơn.
Quả có thể được sử dụng không chỉ tươi mà còn có thể sấy khô. Họ giữ lại tất cả các phẩm chất có lợi, hương vị và mùi thơm. Có thể sử dụng quả mọng đông lạnh. Chúng cũng có giá trị nhưng ít được bảo quản hơn đồ khô.
Hoa hồng hông có thể được tiêu thụ cho bệnh tiểu đường thuộc bất kỳ loại nào
Truyền nước hoa hồng cho bệnh tiểu đường
Nước truyền có thể được sử dụng vài lần một tuần để chữa bệnh. Nếu đồ uống không có thêm đường thì bạn có thể uống hàng ngày với liều lượng vừa phải. Bạn có thể tự chuẩn bị dịch truyền chỉ bằng hai nguyên liệu:
- trái cây tươi hoặc khô - 20–30 chiếc.;
- nước sôi - 1 l.
Bạn cần phải hành động theo cách này:
- Nếu quả khô, chúng được đổ bằng nước nóng (với số lượng nhỏ) và hấp.
- Sau đó chuyển nó vào máy xay và xay kỹ.
- Bánh thu được được đổ vào phích.
- Đổ nước sôi lên và đậy nắp lại.
- Để trong 5–6 giờ (tốt nhất là qua đêm), sau đó đồ uống đã sẵn sàng.Nó có thể được lọc và uống thay vì trà.
Thuốc sắc tầm xuân cho bệnh tiểu đường loại 1 và 2
Người bệnh tiểu đường có thể dùng nước sắc tầm xuân bất kể loại bệnh nào. Đồ uống được pha chế từ các thành phần sau:
- quả mọng – 20–30 chiếc.;
- nước - 1 l.
Các hướng dẫn rất đơn giản:
- Đổ nước vào lửa, đun sôi.
- Rửa sạch trái cây và thêm chúng vào lúc sôi.
- Nấu trong năm phút trên lửa vừa phải.
- Quấn khăn và để yên trong 4-5 giờ, sau đó lọc lấy nước. Có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng không quá hai ngày.
Trà
Trà là phiên bản cấp tốc của thức uống tầm xuân có thể dùng cho bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2. Để chuẩn bị hãy:
- 5–7 quả;
- một cốc nước sôi (200-250 ml);
- 1 lát chanh.
Thuật toán hành động:
- Phân loại các loại quả mọng và đổ nước sôi lên chúng.
- Đậy kính bằng nắp gốm và để yên trong 10–15 phút.
- Thêm chanh hoặc nước cốt chanh.
- Sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ, bạn có thể uống đồ uống với một lượng nhỏ mật ong.
Trà tầm xuân giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bình thường hóa lượng đường trong máu
nụ hôn
Để chuẩn bị thạch, bạn cần có những sản phẩm sau:
- quả mọng – 1 cốc (150–200 g);
- đường cát - 5 muỗng canh. tôi.;
- tinh bột - 2 muỗng canh. tôi.;
- nước - 1 l.
Công nghệ công thức bao gồm một số bước:
- Đặt một nồi nước lên lửa và đun sôi.
- Thêm quả mọng. Bạn cần nấu trong 15 phút.
- Thùng được cách nhiệt bằng khăn và để trong sáu giờ.
- Lọc và thêm đường cát.
- Tinh bột được pha loãng trong một ly dịch truyền ướp lạnh.
- Phần còn lại của đồ uống được đun sôi trở lại. Dần dần thêm dung dịch tinh bột và trộn kỹ.
- Đun sôi rồi tắt ngay, để nguội.
Chống chỉ định
Mặc dù thực tế là hoa hồng hông có thể được sử dụng cho bệnh tiểu đường, nhưng trong một số trường hợp, việc sử dụng nó bị chống chỉ định. Hơn nữa, điều này không liên quan đến bệnh tiểu đường mà liên quan đến các bệnh lý khác:
- Không dung nạp cá nhân với các thành phần riêng lẻ. Nếu xảy ra đốm, ngứa hoặc phản ứng dị ứng khác, nên ngừng sử dụng. Theo quy luật, những người bị dị ứng với trái cây họ cam quýt sẽ phải chịu đựng. Nếu bạn không chắc chắn, tốt hơn nên bắt đầu với một liều lượng nhỏ để kiểm tra phản ứng của cơ thể.
- Viêm dạ dày có tính axit cao, loét dạ dày tá tràng: hoa hồng hông chứa vitamin C và các axit hữu cơ khác, có thể làm tình trạng nặng thêm.
- Sỏi tiết niệu (bất kể bạn có bị tiểu đường hay không). Tầm xuân chứa vitamin C, giúp thúc đẩy sự hình thành sỏi.
- Có khuynh hướng tăng đông máu (thường là do di truyền, ít gặp hơn).
- Hạ huyết áp: hoa hồng hông giúp hạ huyết áp, vì vậy những bệnh nhân có chỉ số dưới 110/70 không nên tiêu thụ loại quả mọng này (cả người mắc và không mắc bệnh tiểu đường).
Tất cả các chống chỉ định được mô tả là không tuyệt đối. Việc sử dụng hoa hồng hông cho bệnh đái tháo đường được cho phép ngay cả trong giai đoạn đầu của thai kỳ và trong thời kỳ cho con bú. Nếu bạn mắc các bệnh mãn tính, tốt hơn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để làm rõ số lượng cho phép.
Khi có một số bệnh nhất định, việc sử dụng hoa hồng hông bị chống chỉ định
Lời khuyên của bác sĩ
Các bác sĩ đồng ý rằng hoa hồng hông có thể được sử dụng cho bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nó chỉ nên được coi là một phương pháp điều trị bổ sung, không bỏ qua quá trình điều trị chính. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên chú ý đến những lời khuyên hữu ích sau:
- Uống trà với mật ong, đường và thạch được chấp nhận với số lượng nhỏ 2-3 lần một tuần. Đường có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn, nhưng thạch luôn chứa tinh bột, khi tiêu hóa cũng tạo ra glucose.
- Không nên uống nước trái cây nguyên chất hoặc dung dịch đậm đặc vì nó có thể ăn mòn men răng.
- Tiêu thụ quá nhiều hoa hồng hông ở bệnh nhân đái tháo đường (dưới mọi hình thức) có thể dẫn đến suy giảm chức năng gan và trong một số trường hợp hiếm gặp, dẫn đến phát triển bệnh vàng da.
- Sử dụng quả mọng với số lượng lớn có thể dẫn đến táo bón, đặc biệt nguy hiểm đối với người lớn tuổi.
- Bạn chỉ có thể tặng hoa hồng hông cho trẻ em từ ba tuổi.
- Phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường có thể tiêu thụ quả mọng dưới mọi hình thức nhưng chỉ khi có sự tư vấn của bác sĩ.
- Trong thời kỳ cho con bú, nên uống đồ uống làm từ quả tầm xuân vì nó giúp tăng sản lượng sữa mẹ.
Phần kết luận
Tầm xuân có thể được sử dụng để điều trị bệnh đái tháo đường, nhưng hạn chế sử dụng mật ong, xi-rô, mứt và các sản phẩm khác có chứa glucose và fructose. Không có liều lượng nghiêm ngặt: đồ uống làm từ quả mọng có thể được sử dụng hàng ngày (với số lượng hợp lý). Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị trước trà hoặc thuốc sắc và uống trong 2-3 ngày, sau đó có thể pha một phần mới.
