Nội dung
Nga được công nhận là quốc gia dẫn đầu thế giới về trồng mâm xôi. Nó rất thích hợp để trồng ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh. Quả mọng không chỉ được đánh giá cao vì hương vị tuyệt vời mà chúng còn có đặc tính chữa bệnh và được sử dụng thành công để điều trị và ngăn ngừa bệnh tim mạch, cảm lạnh và các bệnh khác. Quả mâm xôi có chứa các chất ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng xơ cứng động mạch, điều hòa các chức năng trao đổi chất của tuyến giáp và tuyến tiền liệt. Đây là chưa kể vitamin, protein, axit hữu cơ, pectin, đường, chất chống oxy hóa, tannin. Quả mâm xôi cũng ít có khả năng tích tụ hạt nhân phóng xạ, muối kim loại nặng và thuốc diệt cỏ hơn những loại khác.
Các giống cây có khả năng sinh trái thường cho đến khi có sương giá, vì vậy chúng là những vị khách được chào đón nhiều nhất trên mảnh đất cá nhân. Chúng ta đã quen với thực tế là hầu hết các loại cây ăn quả được trồng đều phải thích nghi với khí hậu lạnh. Quả mâm xôi là một câu chuyện hoàn toàn khác, chúng thường phát triển tồi tệ hơn ở những vùng có mùa hè nóng và kéo dài; ở đây điều quan trọng là không phạm sai lầm khi lựa chọn giống.Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về đặc điểm của các giống mâm xôi có khả năng tẩy rửa ở miền nam nước Nga.
Quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa là gì?
Mỗi mùa xuân, quả mâm xôi mọc ra những chồi mới, tạo thành vụ thu hoạch vào cuối mùa hè hoặc mùa thu. Khi bắt đầu mùa đông, một phần của những chồi đã kết trái xong sẽ bị khô, những phần còn lại sẽ ra cành có quả mọng vào mùa xuân tới, giống như những giống mâm xôi thông thường.
Hóa ra là các giống cây có quả chín hai lần - vụ thu hoạch quả mâm xôi đầu tiên, sớm thu được trên những cành đã ra quả vào năm trước. vào mùa thu, thứ hai - trên ngọn của chồi non. Việc đậu quả kép như vậy làm bụi cây yếu đi rất nhiều, dẫn đến chất lượng giảm sút cũng như số lượng quả giảm.
Hầu hết các giống mâm xôi có khả năng tẩy rửa được khuyến khích sử dụng để thu hoạch một lần - chín trên cây nho hàng năm. Sau đó, khi sương giá bắt đầu hoặc đầu mùa xuân, chúng bị cắt trên mặt đất.
Điều này có lợi thế của nó - loài gây hại và mầm bệnh chính bệnh tật quả mâm xôi ẩn chính xác dưới vỏ của chồi trú đông, do đó, chồi non sẽ không bị bệnh và chúng ta sẽ không phải sử dụng hóa chất. Ngoài ra, chúng tôi đang tránh được các vấn đề về đóng băng và giảm độ ẩm của các loại thuốc tẩy trong thời kỳ lạnh giá.
Mặt khác, những cành mâm xôi chín năm ngoái bắt đầu ra quả từ rất sớm, ở miền nam nước Nga, những quả đầu tiên trên một số giống đã xuất hiện trong mười ngày đầu tháng Bảy. Vì vậy, với việc lựa chọn giống khéo léo, quả mâm xôi có thể tồn tại gần sáu tháng, điều này rất hấp dẫn đối với cả những người chỉ đơn giản là thưởng thức loại quả mọng thơm và những người trồng loại cây này để bán.
Quả mâm xôi tẩy rửa khác với quả mâm xôi thông thường như thế nào?
Đương nhiên, sự khác biệt chính là quả mâm xôi thông thường sinh trái sau hai năm sinh trưởng và các giống có quả chín cho hai vụ thu hoạch - một trên cành năm ngoái, lần thứ hai, kéo dài thời gian chín cho đến cuối mùa thu - ở phần trên của chồi mùa xuân . Nhưng sự khác biệt không kết thúc ở đó.
Rất dễ dàng để nhân giống cây mâm xôi thông thường - bạn trồng một vài bụi trên mảnh đất và nhờ sự phát triển dồi dào sau vài năm, bạn không chỉ đáp ứng nhu cầu trồng vật liệu của bản thân mà còn tích cực phân phối cây “thêm” cho bạn bè và hàng xóm của bạn. Quả mâm xôi Remontant không như vậy. Hầu hết các giống tạo ra rất ít rễ phát triển, đôi khi chỉ đủ để thay thế những chồi hai tuổi đang chết dần. Điều này làm cho nó rất khó sinh sản.
Quả mâm xôi thông thường có nhiều sâu bệnh và thường xuyên bị bệnh. Hầu như không thể thu hoạch được trọn vẹn nếu không xử lý bằng hóa chất. Như chúng tôi đã lưu ý ở trên, ấu trùng sâu bệnh mâm xôi và bào tử của vi khuẩn có hại trú đông dưới vỏ của những chồi già. Để chống lại chúng, cần phải có chi phí tài chính và nhân công đáng kể, và sau nhiều lần xử lý, quả mọng không còn được gọi là thân thiện với môi trường nữa.
Nếu như trồng mâm xôi có khả năng tẩy rửa trong vụ mùa hàng năm, khi đó bạn có thể đơn giản quên đi hầu hết các bệnh và chỉ lo lắng về sâu bệnh khi chúng xuất hiện.Rốt cuộc, loài nguy hiểm nhất trong số chúng không có nơi nào để trú đông, và nếu không có những đồn điền trồng mâm xôi thông thường gần đó, rất có thể sâu bệnh sẽ bỏ qua khu vực của bạn. Những loài côn trùng trú đông trong lòng đất và không bị loại bỏ cùng với các chồi đã đậu quả xong không có khả năng thích ứng với các giai đoạn phát triển của các giống có khả năng chữa bệnh.
Đặc điểm trồng mâm xôi ở các vùng phía Nam
Các dạng mâm xôi bố mẹ của các giống hiện đại có nguồn gốc từ các vĩ độ phía Bắc. Đây chính xác là lý do tại sao loại cây trồng này có khả năng chịu sương giá cao hơn chịu hạn. Nó dễ dàng thích nghi với nhiệt độ thấp, và một mùa xuân dài và một mùa hè ngắn, mát mẻ chính là điều cần thiết cho quả mâm xôi.
Đặc điểm của việc trồng mâm xôi có tác dụng tẩy rửa ở miền nam nước Nga, đặc biệt là ở Kuban, được xác định bởi khí hậu, cụ thể là suối nước nóng sớm. Sau khi kết thúc mùa đông, nhiệt độ tăng nhanh và thường lên tới 25-30 độ vào cuối tháng 4. Thêm vào đó là những mùa đông có ít tuyết, thường xuyên tan băng và gió khô làm mất độ ẩm từ đất, nơi thường thiếu lớp phủ tuyết bảo vệ.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vấn đề chính khi trồng mâm xôi ở các vùng phía Nam là chồi bị khô, tình trạng này tăng mạnh vào cuối mùa đông. Lúc này, cây vẫn chưa hoạt động, gió khô sẽ hút hơi ẩm từ thân cây năm ngoái cũng như lớp đất mặt, nơi tập trung phần lớn rễ mâm xôi. Mặc dù hệ thống rễ của nó phân nhánh tốt nhưng nó chủ yếu nằm ở độ sâu 30-40 cm.
Điều này xác định các yêu cầu đối với việc bố trí trồng mâm xôi ở các khu vực phía Nam:
- Trồng mâm xôi nên được bảo vệ tốt khỏi gió. Tốt nhất nên trồng chúng ở những khu vực có rừng bao quanh, trên thảo nguyên - dưới sự bảo vệ của các vành đai rừng hoặc vườn. Ở Bắc Caucasus, mâm xôi được trồng tốt nhất ở sườn núi phía bắc và phía tây.
- Mặc dù quả mâm xôi không đòi hỏi nhiều nước tưới như nho đen và không thích đọng nước ở rễ, nhưng điều kiện đầu tiên để trồng thành công là đất có đủ độ ẩm trong suốt mùa sinh trưởng. Ở các khu vực phía Nam, ở nhiệt độ cao, loại cây trồng này có thể gọi là cực kỳ cần tưới nước, ở đó, quả mâm xôi sẽ cảm thấy tốt nhất ở các khe núi hoặc thung lũng sông. Ở Bắc Kavkaz, lượng mưa rơi nhiều hơn ở các khu vực miền núi; cần phải thiết lập các đồn điền công nghiệp hoặc các khu trồng mâm xôi không có hệ thống tưới tiêu nhân tạo ở đó.
- Ở các khu vực phía Nam, thực vật nhận được nhiều bức xạ tia cực tím, trong khi quả mâm xôi có nguồn gốc ở phía bắc và chịu bóng tốt ở Bắc Kavkaz. Cô ấy cảm thấy thoải mái khi ở dưới bóng cây, giữa các tòa nhà phụ, trong bóng mát của một ngôi nhà và sẽ hài lòng với một lượng nhỏ ánh sáng mặt trời. Dưới ánh nắng mặt trời, lá mâm xôi chuyển sang màu vàng trước thời hạn và quả có thể “nấu chín” mà không đạt độ chín bán trên thị trường.
Dựa trên những điều trên, những người mới làm vườn có thể nảy ra ý tưởng tuyệt vời là đặt quả mâm xôi thành các hàng trong vườn. Đừng làm thế! Quả mâm xôi có thể ra nhiều chồi rễ và nhanh chóng làm tắc nghẽn khu vườn. Đồng thời, nó có thể phát triển hoang dã và sẽ khó chống lại chồi non mà không làm xáo trộn hệ thống rễ của cây ăn quả. Năng suất của quả mâm xôi dại sẽ rất thấp, nhưng nó sẽ hút chất dinh dưỡng từ lớp đất mặt và cũng sẽ làm phức tạp thêm các biện pháp xử lý bệnh và sâu bệnh theo kế hoạch cũng như việc thu hoạch.
Ở các khu vực phía Nam, nên trồng mâm xôi vào mùa thu, tốt nhất là sau khi kết thúc mùa hè Ấn Độ. Ngay cả những giống có khả năng chống chịu tốt nhất cũng sẽ không có thời gian bén rễ nếu nhiệt độ tăng nhanh vào mùa xuân - việc tưới nước thường xuyên hay xử lý bằng chất kích thích đều không giúp ích được gì. Theo quy định, ở nhiệt độ cao, cây trồng vào mùa xuân không tồn tại được cho đến mùa hè.
Các loại quả mâm xôi có màu sắc đẹp cho miền nam nước Nga
Đối với các khu vực phía Nam, điều quan trọng là phải chọn đúng giống mâm xôi. Nếu vật liệu trồng không thích hợp để trồng ở vùng có khí hậu nóng, bạn có thể gặp phải những vấn đề tương tự như nông dân Kuban:
May mắn thay, Nga không chỉ là nước dẫn đầu về trồng và thu hoạch quả mâm xôi. Viện sĩ chăn nuôi trong nước V.V. Kichin và I.V. Trong 40 năm qua, Kazakov đã tạo ra nhiều giống, bao gồm cả các giống có khả năng sinh trái thành công ở các vùng khác nhau của Nga. Bạn chỉ cần cẩn thận khi lựa chọn vật liệu trồng.
Chúng ta hãy xem xét các giống mâm xôi có khả năng tẩy rửa đặc biệt để trồng ở những vùng có khí hậu nóng.
Máy trục
Quả mâm xôi Remontant, được khuyến khích trồng theo chu kỳ hai năm. Thân cây khỏe thường mọc cao không quá 2,0 m, mỗi bụi của giống này cho khoảng 2,0 kg quả. Quả mọng có vị ngon, màu hồng ngọc, trọng lượng có thể đạt tới 3,5 g.
Quả mơ
Quả mâm xôi chín, trọng lượng trung bình quả đạt 3,0-3,5 g, mỗi bụi có thể cho tới 2 kg quả. Quả có hình nón, đầu cùn, màu mai vàng, cùi ăn ngon, thơm. Giống chín từ đầu tháng 8 và cho năng suất tới 3/4 vụ thu hoạch trước khi có sương giá.
Những bụi mâm xôi của giống này có kích thước trung bình, hơi xòe, chiều dài dây leo 1,2-1,5 m.
mùa hè Ấn Độ
Một giống mâm xôi tuyệt vời được chọn lọc ở Nga, có khả năng chống chịu sâu bệnh, được khuyên dùng để đậu quả trên các chồi mùa xuân. Cây bụi cao trung bình, tán rộng vừa phải, thân thẳng, phân nhánh nhiều. Quả mọng nặng 2,0-3,0, có khi nặng 4,0 g, màu đỏ, ngon, tròn, thơm. Từ một bụi mâm xôi thu được 1,0-1,5 kg quả.
Ấn Độ mùa hè-2
Đây là giống mâm xôi có năng suất cao, cho năng suất lên tới 2,5 kg sản phẩm. Kích thước trung bình (không cao hơn 1,5 m), một bụi có thân phân nhánh thẳng tạo ra tới 5 chồi thay thế. Quả khoảng 2/3 chiều dài cành.
Các loại trái cây ngon ngọt, ngon ngọt nặng tới 3,5 g, có chất lượng thương mại tuyệt vời và phù hợp cho cả tiêu dùng tươi và bất kỳ chế biến nào. Ở miền Nam, giống mâm xôi này có thể cho gần như toàn bộ vụ thu hoạch trước khi có sương giá.
Kim cương
Loại quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa này được khuyên dùng để đậu quả trên chồi mùa xuân. Một bụi cây dài một mét rưỡi hàng năm tạo ra không quá 6 chồi thay thế và một số chồi hút rễ. Phần đậu quả thường chiếm hơn một nửa số cành hơi rũ xuống.
Năng suất của giống này tốt - 3,0 kg quả mâm xôi được thu hoạch từ một bụi. Thông thường quả bắt đầu chín vào tháng 8 và ở miền Nam hầu như tất cả các quả đều có thời gian chín. Mũ ruby lớn, sáng bóng, nặng 4,0-4,5 g, tối đa 7,0 g, điều đáng chú ý là sau khi chín hoàn toàn, quả mâm xôi không rụng và có thể tồn tại trên bụi đến một tuần mà không làm giảm chất lượng thương mại. .
Á-Âu
Một loại quả mâm xôi tuyệt vời, được công nhận là một trong những giống có khả năng tẩy rửa tốt nhất. Quả mọng to, trọng lượng thường đạt 4,5 g, tối đa 6,5 g, từ một bụi có thể thu được 2,5 kg sản phẩm.Quả mâm xôi được phân biệt bởi quả hình nón dày đặc, màu đỏ thẫm, chín sớm và đậu quả đồng đều.
Những bụi cây tiêu chuẩn, thẳng, cao tới một mét rưỡi, rất đẹp, bản thân chúng có thể trang trí bất kỳ khu vườn nào. Sức khỏe của giống mâm xôi này rất tuyệt vời, nó có thể phát triển và sinh nhiều trái ở các vùng khí hậu khác nhau.
Chim lửa
Sản xuất 2,5 kg mâm xôi, đây là giống mâm xôi có năng suất cao, có khả năng hình thành chồi tốt. Cây mâm xôi có thể cao tới 2,0 m, phần trên cành có ít gai.
Giống bắt đầu ra quả từ cuối tháng 8 và cho phần lớn thu hoạch trước khi có sương giá ở miền Nam. Quả mọng nặng tới 4,5 g cùng kích thước, màu đỏ, có vị tráng miệng tinh tế. Loại quả mâm xôi tẩy rửa này có cùi dày nhưng mọng nước và dễ vận chuyển.
chim cánh cụt
Quả mâm xôi thuộc loại chín sớm, được phân biệt bằng hình dạng tiêu chuẩn của bụi cây thấp. Thân cây ngắn, khỏe, cao tới 1,2 m được bao phủ bởi một số lượng lớn gai.
Mũ quả mâm xôi nặng tới 5 g có thể không rơi khỏi cành trong 5 ngày sau khi chín mà không làm mất đi chất lượng bán được trên thị trường. Năng suất của giống là 2,0 kg mỗi bụi. Quả mâm xôi tròn chín sớm và cho thu hoạch vào đầu mùa thu.
Vòng cổ hồng ngọc
Đây là một giống mâm xôi có năng suất cao có thân cây rủ xuống dài không quá 1,5 m, tạo thành tới 7 chồi thay thế. Để đậu quả, tốt hơn là chỉ để lại những chồi xuân hàng năm.
Quả mọng to, mỗi quả nặng 5,5 g, tối đa 8,0 g, mũ quả mâm xôi có hình trụ, màu hồng ngọc, độ đặc khá đặc, mùi vị dễ chịu. Lên đến 3 kg quả thường được lấy từ một bụi cây. Quả mâm xôi rất tốt cho việc đông lạnh, chế biến và ăn uống.Giống bắt đầu ra quả vào tháng 8 và cho năng suất khoảng 90% trước khi bắt đầu có sương giá.
Phép màu cam
Quả mâm xôi màu vàng, mũ khá lớn nặng tới 7 g, tối đa 9 g, một cây cho tới 2,5 kg quả thơm tráng miệng. Một bụi cây cao tới 1,7 m tạo ra nhiều chồi đối với các giống có khả năng tẩy rửa và không quá 7 chồi thay thế. Cây đậu quả kéo dài, thường bắt đầu vào tháng Tám.
Phần kết luận
Trên thực tế, còn có nhiều giống mâm xôi hơn, bao gồm cả những giống có khả năng tẩy rửa, thích hợp trồng ở vùng có khí hậu nóng. Và điều tuyệt vời là hầu hết chúng đều được tuyển chọn trong nước. Video sẽ cho bạn biết về các tính năng của quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa:
Nếu quả mâm xôi không phát triển phù hợp với bạn, điều đó có nghĩa là bạn đã đặt chúng không đúng cách hoặc chọn sai giống. Hãy nhớ rằng loại quả mọng tuyệt vời này được trồng ở hầu hết mọi nơi trên đất nước chúng ta, nó chỉ đưa ra những yêu cầu khác nhau về việc chăm sóc và bố trí tùy thuộc vào khí hậu.
