Nội dung
Raspberry Balsam không đặc biệt nguyên bản, bạn không thể mong đợi sản lượng lớn hoặc hương vị khác thường từ nó. Nhưng đồng thời, giống này vẫn là một trong những giống nổi tiếng và đáng nhớ nhất, quả mâm xôi đã được trồng thành công trong các khu vườn của đất nước trong vài thập kỷ. Giống Balsam có rất nhiều ưu điểm, trong đó quan trọng nhất là tính phù hợp để trồng trọt trên hầu hết toàn bộ lãnh thổ nước Nga.
Bạn có thể tìm thấy mô tả về giống mâm xôi Balsam, hình ảnh các bụi cây và đánh giá từ những người làm vườn trong bài viết này. Ở đây liệt kê một số phẩm chất tích cực, cũng như những nhược điểm của giống Balsam, đồng thời hướng dẫn cách trồng những quả mâm xôi như vậy và cách chăm sóc chúng đúng cách.
Đặc điểm của giống
Mô tả về giống mâm xôi Balsam nên bắt đầu từ thực tế là nó được nhân giống ở Nga vào đầu những năm 80 của thế kỷ trước. Loại cây trồng này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước, cho thấy nó phù hợp để canh tác trong điều kiện khí hậu địa phương và các thử nghiệm kỹ thuật nông nghiệp thành công.
Không phải tất cả các đánh giá về giống Balsam đều tích cực: nhiều người làm vườn không thích hương vị quá thô sơ của quả mọng. Nhưng những người khác coi loại quả mâm xôi này là một loại quả cổ điển có mùi thơm tự nhiên của quả rừng.
Mô tả chi tiết hơn về giống Balsam:
- những bụi mâm xôi này đang xòe rộng và dựng đứng;
- chiều cao của bụi cây có thể đạt tới 170-180 cm;
- chồi mâm xôi phủ đầy gai nhỏ màu nâu;
- chồi khỏe, khá dày, chồi hàng năm có màu xanh nhạt, có lớp phủ sáp, chồi hai năm một lần có màu nâu, thân gỗ;
- Sự hình thành chồi và số lượng chồi của Balsam ở mức trung bình - loại mâm xôi này sẽ không lan rộng khắp khu vực, nhưng rất dễ nhân giống;
- lá có màu xanh đậm, to, nhăn nheo, phần dưới có lông mu và phủ một lớp màu trắng;
- Đặc điểm nổi bật của quả mâm xôi Balsam là có gai màu tím dọc theo gân lá chính;
- năng suất giống đạt 2,2 kg/bụi, ở quy mô công nghiệp có thể thu hoạch tới 11 tấn/ha;
- Quả mâm xôi Balsam không có bệnh, chúng kết trái trên chồi hai năm tuổi;
- Quả chín vào giữa sớm - từ cuối tháng 6 đến mười ngày đầu tháng 7;
- Quả Balsam chín nhanh và dễ chịu, thời gian đậu quả ngắn;
- quả mọng có màu đỏ thẫm, gần với màu hồng ngọc hơn;
- Kích thước quả ở mức trung bình - khoảng ba gam;
- hình dạng quả Balsam hình nón, rộng;
- bề mặt quả mâm xôi có một lớp phủ nhẹ, đồng thời có một chút lông tơ;
- Mật độ quả tốt, để lâu không bị nát, thích hợp cho việc vận chuyển và bảo quản ngắn hạn;
- Hương vị của mâm xôi thơm chua ngọt, thơm rừng;
- giống có khả năng kháng hầu hết các bệnh nấm và nhiều bệnh nhiễm trùng, bao gồm bệnh đốm lá tím và nhện nhện;
- cây trồng chịu hạn, nắng nóng và tan băng sớm;
- Quả mâm xôi Balsam được coi là loại cây chịu mùa đông và thích hợp để trồng trọt trên khắp đất nước, ngoại trừ Urals và Siberia.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Mặc dù có tuổi đời khá “cao cấp”, quả mâm xôi Balsam vẫn được những người làm vườn và cư dân mùa hè ưa chuộng. Sự đa dạng có một số lợi thế không thể phủ nhận:
- hương vị thơm ngon và quả mọng cỡ trung bình;
- khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết và bệnh tật;
- chín sớm;
- khả năng chống giảm xóc, điều này đặc biệt quan trọng ở những vùng có băng tan sớm;
- năng suất cao.
Những người làm vườn hiện đại bị cám dỗ bởi những giống cây trồng trong vườn mới thích thú với hương vị khác thường, khả năng phục hồi và các phẩm chất khác của chúng, vì vậy nhiều người thấy quả mâm xôi Balsam quá đơn giản và hương vị nhạt nhẽo của nó.
Điều đáng chú ý là để có năng suất cao, bụi cây cần được cho ăn đầy đủ và tỉa thưa thường xuyên.
Trồng mâm xôi
Raspberry Balsam được khuyến khích trồng ở các trang trại tư nhân, vừa và nhỏ. Công nghệ nông nghiệp được sử dụng cho giống này là đơn giản nhất. Khoảng cách giữa các cây phụ thuộc vào phương pháp trồng:
- với cách trồng bụi cổ điển, khoảng cách giữa chúng phải là 70-100 cm;
- sơ đồ dải để trồng quả mâm xôi giả định khoảng cách 200-220 cm liên tiếp;
- phương pháp bụi cây giả định khoảng cách giữa các bụi cây là 1,5 mét.
Vườn mâm xôi cần được thông gió tốt, mỗi quả phải có đủ ánh nắng. Khẩu phần tối ưu là 8-10 chồi trên một mét đất.
Trước khi trồng, đất phải được lấp đầy bằng phân bón. Thông thường, chất hữu cơ được sử dụng: than bùn, mùn, tro gỗ, phân mục nát hoặc phân gà. Phân bò tươi không được sử dụng để chuẩn bị trước khi trồng. Nên kết hợp chất hữu cơ với phân khoáng: supe lân, nitroammophos.
Độ dày của chồi Balsam là đủ, nhưng thu hoạch nhiều quả có khả năng làm thân cây nằm trên mặt đất, điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến chất lượng và tính nguyên vẹn của quả. Vì vậy, cây mâm xôi sẽ phải được buộc dây. Có một số cách phù hợp:
- Một chiếc cọc gỗ được đóng vào giữa mỗi bụi mâm xôi để buộc tất cả các chồi vào đó.
- Việc buộc quạt quả mâm xôi liên quan đến việc sử dụng một cặp giá đỡ và một sợi dây căng giữa chúng. Sau đó, một nửa bụi cây hướng về một hướng, và phần thứ hai của quả mâm xôi hướng về phía giá đỡ đối diện.
- Với phương pháp làm giàn, quả mâm xôi được buộc vào đầu mùa xuân, khi chồi mới bắt đầu phát triển. Dây được kéo căng thành ba tầng (ở độ cao 60, 120 và 160 cm).
Cắt tỉa mâm xôi
Giống như bất kỳ quả mâm xôi thông thường nào (ra trái một lần mỗi mùa), Balsam phải được cắt tỉa và việc này sẽ phải được thực hiện trong suốt mùa ấm áp.
Các giai đoạn cắt tỉa mâm xôi Balsam:
- Ngay sau khi quả mâm xôi kết thúc, cần cắt bỏ tất cả các chồi mang quả (chồi hai năm tuổi phủ đầy vỏ cây). Những cành này bị mang đi và đốt để không gây ra sự lây lan của bệnh nhiễm trùng.
- Vào cuối mùa thu, loại bỏ tất cả các chồi thừa, cành bị bệnh và khô.
- Từ đầu mùa hè, cần loại bỏ các chồi khỏi nhựa thơm. Điều này được thực hiện định kỳ bằng cách sử dụng một cái xẻng sắc nét.
- Vào giữa tháng 5, nên kẹp ngọn của những chồi Balsam hai năm tuổi để kích thích sự phân nhánh của chúng.
- Họ cũng không quên chia khẩu phần, cắt bỏ những chồi yếu nhất hoặc nhỏ nhất trong hàng để không còn quá chục chồi trên một mét tuyến tính.
- Vào mùa xuân, người ta kiểm tra các chồi mâm xôi và loại bỏ những cành bị thối, mục nát trong mùa đông.
Cách cho quả mâm xôi ăn
Rõ ràng là nếu không bón phân bổ sung cho đất thì sẽ không có vụ thu hoạch mâm xôi bội thu, cho dù giống có sinh sôi nảy nở đến đâu. Nên có nhiều lần cho ăn mỗi mùa:
- vào đầu mùa xuân, khi chồi bắt đầu mọc, đất dưới quả mâm xôi được bón phân có chứa nitơ (nitroammophosphate, amoni nitrat, urê).
- Khi chồi xuất hiện trên bụi Balsam (nhưng chưa nở), quả mâm xôi cần được cho ăn bằng phức hợp khoáng chất, trong đó kali, canxi, phốt pho và sắt chiếm ưu thế. Ở giai đoạn này, không cần nhiều nitơ. Tốt hơn là sử dụng các chế phẩm kali, supe lân và tro gỗ.
- Ở giai đoạn quả mâm xôi đậu quả, nên sử dụng mullein lỏng hoặc phân chim pha loãng trong nước - tưới các bụi cây bằng hỗn hợp này.
Chuẩn bị cho mùa đông
Theo những người làm vườn, mâm xôi Balsam chịu được mùa đông tốt ở miền Nam và miền Trung - không cần phải che phủ ở đây, nếu không chồi và chồi sẽ bị khô. Ở những khu vực có khí hậu lục địa và mùa đông ít tuyết (ở Urals, xung quanh Moscow và St. Petersburg), tốt hơn là uốn cong cây mâm xôi dưới tuyết.
Balsam trải qua mùa đông tốt dưới cành vân sam hoặc thông. Trước khi che chồi, chúng được buộc và uốn cong xuống đất (như trong ảnh).
Ôn tập
Bản tóm tắt
Hình ảnh và mô tả về giống mâm xôi Balsam sẽ giúp người làm vườn quyết định. Thực tiễn cho thấy, nền văn hóa này phù hợp nhất với miền Trung và miền Nam. Tốt hơn là nên trồng mâm xôi ở các trang trại tư nhân hoặc với số lượng hạn chế trên các mảnh đất trang trại.
Hương vị của quả Balsam không cao lắm, nhưng quả chịu được vận chuyển tốt, hình thức đẹp mắt và được sử dụng phổ biến (đông lạnh, bảo quản, làm mứt, làm đồ trộn, v.v.).
Trồng mâm xôi Balsam không khó, việc chăm sóc chúng khá đơn giản. Đừng bỏ qua việc cắt tỉa, tốt hơn hết bạn nên tỉa thưa bụi cây, như vậy cây trồng sẽ không bị đau và thối.Nếu bạn cho cây mâm xôi ăn tốt thì thu hoạch sẽ dồi dào, quả to và đẹp.
