Nội dung
Quả lý gai đã trở nên phổ biến ở nước ta do năng suất cao, chín sớm, giá trị dinh dưỡng, đặc tính chữa bệnh và ăn kiêng của quả cũng như sự đa dạng về giống. Gooseberry mùa xuân là một loại chín nhanh. Ngoài khả năng đậu quả sớm, giống này còn nổi bật ở khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, cũng như tính chất dễ chăm sóc, trồng trọt và thu hoạch.
Mô tả về quả lý gai Yarovaya
Mô tả và hình ảnh về giống dâu Yarovaya sẽ giúp những người làm vườn nghiệp dư quyết định lựa chọn loại cây mọng.
Giống chùm ruột Yarovaya được coi là rất có triển vọng, được thu nhận tại Viện nghiên cứu khoa học về khoai tây và làm vườn của Belarus nhờ quá trình thụ phấn tự do của hạt của giống Columbus và thuộc giống có quả màu vàng. Cây bụi có kích thước trung bình, hơi xòe, tán gọn gàng và cành gần như thẳng, cao từ 1 - 1,5 m, chồi lý gai mọc thẳng, độ che phủ trung bình với các gai dài, mỏng, kép, ít gặp đơn lẻ.Đặc điểm đặc trưng này của giống này giúp phân biệt nó với những giống khác, khiến nó trở nên hấp dẫn đối với nhiều người làm vườn không thích loại cây trồng này do các vấn đề liên quan đến việc bụi cây ngày càng có nhiều gai - trong quá trình cắt tỉa và hái quả.
Quả lý gai màu vàng chanh của giống Yarovaya có vỏ mỏng, vị chua ngọt sảng khoái. Quả của cây bụi có hình thuôn dài, tròn và thực tế không có cạnh, trong một số trường hợp hiếm hoi, chúng được bao phủ bởi những sợi lông riêng lẻ. Trọng lượng quả cỡ trung bình từ 3 - 4 g, cành của bụi cây chùm ruột Yarovaya được bao phủ bởi những chiếc lá màu xanh đậm bóng, có mép tròn lởm chởm.
Giống cây lý gai Yarovaya là loại cây có khả năng sinh sản cao. Cô ấy không cần thụ phấn. Quả đậu xảy ra khi sự thụ phấn xảy ra với phấn hoa từ hoa của chính nó. Nhưng khi phấn hoa từ hoa của các giống khác xâm nhập vào thì tỷ lệ đậu quả tăng mạnh.
Giống Yarovoy phổ biến nhất ở các vùng Tây Bắc, Trung tâm Đất đen, Volga-Vyatka và Volga của đất nước.
Khả năng chịu hạn, chống băng giá
Gooseberry là một loại cây trồng có khí hậu ôn đới. Giống lý gai mùa xuân có đặc điểm là có độ cứng tốt trong mùa đông. Cây mọng được trồng không có nơi trú ẩn trong mùa đông đến 60° vĩ độ Bắc. Ở khu vực Bắc Âu của Nga, Viễn Đông, Altai và Siberia, giống này cần có lớp cách nhiệt bổ sung vào mùa đông.
Ở miền trung nước Nga, cây lý gai mùa xuân có thể chịu được nhiệt độ xuống tới –25…-30 °C. Ở nhiệt độ thấp hơn, hệ thống rễ của cây bị đóng băng, điều này thể hiện qua việc giảm các chỉ số năng suất. Ngoài ra, cây trồng có thể bị chết băng do chuẩn bị cho mùa đông không tốt trong giai đoạn hè thu.Điều này có thể là do nhiệt độ mùa thu tăng lên và độ ẩm của đất cao hơn.
Năng suất của giống Yarovoy được phục hồi sau khi đông lạnh trong vòng 4–5 năm. Sự tăng trưởng hàng năm của cây lý gai đóng băng ở nhiệt độ -33 ... -34 ° C. Rễ cây non ở nhiệt độ -3 ... -4 ° C. Vùng chernozem trung tâm là nơi thuận lợi nhất để trồng giống cây lý gai mùa xuân.
So với các loại quả lý gai khác, giống Yarovaya có đặc điểm là khả năng chịu hạn và chịu được nhiệt độ cao tăng lên. Tuy nhiên, là loại cây ưa ẩm nên trong điều kiện không đủ độ ẩm, cây lý gai phát triển và sinh trái kém. Điều đặc biệt quan trọng là phải theo dõi chỉ số này trong giai đoạn từ khi ra hoa đến khi quả chín. Lượng mưa khuyến nghị nên là 200 mm. Vào những năm khô hạn, bụi cây cần được tưới nhiều nước, điều này sẽ làm tăng năng suất lên 20 - 25%. Các vùng phía Nam không thích hợp để trồng giống dâu xuân mà không cần tưới bổ sung.
Độ ẩm quá mức cũng không có lợi cho hệ thống rễ của cây. Cây lý gai mùa xuân không được khuyến khích trồng ở vùng đất ngập nước và khu vực có nước ngầm gần.
Kết trái, năng suất
Giống chùm ruột Yarovaya có đặc điểm là năng suất cao - lên tới 6 kg mỗi bụi. Trong điều kiện thuận lợi, bụi cây có thể kết trái trong 20 năm. Phần lớn thu hoạch được hình thành trên các cành từ 3 đến 6 năm tuổi. Giống như hầu hết các loại cây mọng, cây lý gai cần ánh sáng tốt. Bóng mát của các khu vực trồng trọt dẫn đến quả của giống trở nên nhỏ hơn và tổng khối lượng thu hoạch giảm.
Mùa sinh trưởng của giống này bắt đầu sớm hơn so với các loại cây mọng khác.Thời kỳ đậu quả xảy ra vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Khi chín, quả bám rất lâu trên cành, lâu không bị rụng. Nhưng đừng trì hoãn việc thu hoạch. Điều này có thể dẫn đến giảm hàm lượng vitamin và đường trong trái cây.
Quả lý gai thuộc giống Yarovaya được bảo quản trong phòng mát trong thời gian 3–5 ngày, trong tủ lạnh – lâu hơn nhiều.
Giống dâu mùa xuân là một trong những loại cây trồng dễ vận chuyển nhất trong số các loại cây mọng. Để vận chuyển đường dài, trái cây chưa chín được sử dụng, được đổ vào hộp có thành cứng. Bạn không thể đổ dâu từ hộp này sang hộp khác, điều này có thể dẫn đến giảm chất lượng sản phẩm.
Quả lý gai của giống Yarovaya chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vĩ mô, cũng như lên tới 42% vitamin C. Chúng có thể được tiêu thụ tươi hoặc sau khi xử lý nhiệt dưới dạng các chế phẩm khác nhau - compote, mứt, thạch, thạch. Lợi ích của quả lý gai bao gồm giảm mức cholesterol, tăng cường mạch máu, loại bỏ độc tố và muối kim loại nặng trong cơ thể, cũng như bình thường hóa tình trạng tăng huyết áp, béo phì, thiếu máu.
Ưu điểm và nhược điểm
Trong số các loại quả lý gai khác, giống Yarovaya nổi bật nhờ những đặc điểm sau:
- chín sớm;
- năng suất tốt;
- kháng bệnh phấn trắng;
- vỏ mỏng và hương vị tráng miệng của quả mọng;
- mức độ chống băng giá cao;
- độ bền và giữ hình dạng trong quá trình vận chuyển.
Những nhược điểm của giống này bao gồm:
- chín quá nhanh;
- độ xốp của quả mọng trong trường hợp thu hoạch chậm;
- mẫn cảm với bệnh nấm.
Đặc điểm sinh sản
Cây lý gai mùa xuân được nhân giống bằng hạt và thảm thực vật. Phương pháp đầu tiên được sử dụng để nhân giống các giống mới, vì do thụ phấn chéo tự do nên giống không sinh ra con cái đồng nhất. Để bảo tồn các đặc tính, các phương pháp nhân giống sinh dưỡng được sử dụng.
Những cái phổ biến nhất bao gồm:
- Phân lớp ngang. Những ngành phát triển tốt, có tốc độ tăng trưởng mạnh hàng năm là phù hợp. Mùa sinh trưởng được thực hiện vào đầu mùa xuân, khi đất đã ấm lên và bắt đầu tơi xốp một chút nhưng trước khi chồi mở. Các cành thích hợp của giống cây lý gai Yarovaya được uốn cong xuống đất, cố định bằng ghim dây và để hở. Vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, các chồi thẳng đứng xuất hiện trên các lớp ngang của cây lý gai mùa xuân, chúng được nhổ và rắc đất. Vào mùa thu, khi hệ thống rễ được hình thành trên cành giâm, cành được tách ra khỏi bụi, chia theo số rễ và đem trồng tiếp trong nhà kính hoặc vườn ươm.
- Phân lớp dọc. Vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân, cắt cành còn 1/3 chiều dài. Vào mùa xuân, những chồi mới sẽ xuất hiện từ phần gốc. Sau khi đạt chiều cao 15 cm, chúng được phủ đất màu mỡ. Vào mùa thu, các chồi đã ra rễ được cắt bỏ ở gốc, sau đó chúng được trồng ở nơi mới. Phương pháp này được sử dụng chủ yếu khi chuyển giống sang khu vực khác.
- Chia bụi cây. Thời điểm thực hiện là vào mùa thu, sau khi lá rụng hoặc đầu xuân, trước khi hé nụ. Những bụi già được đào lên và phân chia sao cho mỗi bộ phận đều có rễ riêng và một số chồi non. Cành già không thích hợp để nhân giống.
- Giâm cành. Giâm cành cây chùm ngây mùa xuân được cắt, đặt trên cát và giữ ở nhiệt độ 2 - 3 ° C trong 1,5 - 2 tháng. Sau đó, chúng được phủ mùn cưa và để dưới lớp tuyết phủ cho đến mùa xuân. Vào đầu mùa xuân, giâm cành được trồng để lấy rễ trong nhà kính.
- Giâm cành xanh. Chồi non của giống Yarovaya dài khoảng 20 cm được cắt vào buổi sáng lúc 10 - 11 giờ hoặc buổi chiều lúc 15 - 16 giờ, lúc này trong cành chùm ruột chứa tối đa chất khô và sinh học. các hoạt chất góp phần tạo rễ tốt hơn cho cành giâm. Chồi đã chuẩn bị sẵn chia thành nhiều đoạn có 1 - 2 đốt, tổng chiều dài 8 - 10 cm, đem giâm cành vào buổi sáng sớm, sau khi ra rễ thì bón phân, xới tơi và xử lý phòng trừ sâu bệnh. Vào mùa thu, những cành giâm đã ra rễ được đào lên và trồng trong nhà kính để trồng.
Khi nhân giống cây lý gai của giống Yarovaya bằng giâm cành xanh, có thể đạt được kết quả tốt nhất: những bụi cây non phục hồi sau những tác động tiêu cực của sâu bệnh. Những đặc điểm, đặc điểm đặc trưng của giống được giữ nguyên.
Trồng và chăm sóc
Trước khi trồng cây lý gai thuộc giống Yarovaya, cần chú ý cẩn thận đến việc lựa chọn địa điểm trồng. Khu vực này phải được chiếu sáng tốt. Việc không tuân thủ điều kiện này sẽ dẫn đến giảm năng suất và giảm tỷ lệ hàm lượng đường trong quả. Nên trồng bụi dọc theo hàng rào hoặc hàng rào. Điều này sẽ bảo vệ cây trồng khỏi gió và thời tiết xấu. Đất nên có tính axit nhẹ hoặc trung tính. Để ngăn chặn tình trạng ứ đọng nước trong trường hợp khu vực bị ngập lụt theo mùa, nên bố trí hệ thống thoát nước.
Thời điểm tốt nhất để trồng cây lý gai là mùa thu, 3 - 4 tuần trước khi bắt đầu có sương giá.Bạn có thể trồng cây con vào mùa xuân, nhưng trong thời gian rất ngắn - giữa lúc tuyết tan và khi nhựa bắt đầu chảy.
Đối với cây giống dâu xuân đào hố có thể tích lớn gấp 2 lần thể tích của rễ. Lớp màu mỡ trên cùng được loại bỏ và trộn với phân mục nát. Có thể thêm hỗn hợp supe lân và kali sunfat vào hốc. Cành cây con cắt 1/3 chiều dài đem trồng vào hố trồng, sâu 5 - 8 cm, khoảng cách giữa các bụi lân cận tối thiểu 1 - 1,5 m, khoảng cách 2 - 2,5 m. duy trì giữa các hàng.
Quy luật phát triển
Sau khi xuống đất, cây con cần tạo điều kiện thuận lợi để cây sinh trưởng hiệu quả và cho năng suất cao. Chăm sóc cây lý gai của giống Yarovaya bao gồm một số giai đoạn chính, ở mỗi giai đoạn nên tuân theo các quy tắc canh tác cơ bản:
- Tưới nước. Giống mùa xuân chịu hạn khá tốt, nhưng để sinh trưởng và năng suất tốt hơn cần đảm bảo cây nhận đủ độ ẩm trong mùa sinh trưởng. Từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8, quá trình hình thành các chồi tương lai diễn ra. Tần suất tưới nước được khuyến nghị vào thời điểm này là 1 - 2 lần một tuần, 1 xô cho mỗi bụi cây chùm ruột Yarovaya trưởng thành. Bạn cần tưới nước từ bên dưới xung quanh cành, không làm ảnh hưởng đến tán lá. Khi trời nắng, lá ướt có thể bị cháy, còn khi trời nhiều mây, bề mặt ẩm ướt có thể trở thành nguồn phát triển nhiều loại bệnh.
- Cho ăn. Việc này được thực hiện hai lần một năm: vào mùa xuân và trong quá trình trồng trọt, bón phân hữu cơ dưới dạng mùn ngựa hoặc mùn vào đất. Phân bón chứa nitơ, chẳng hạn như urê, cũng sẽ có lợi. Vào mùa hè, trong quá trình cây lý gai phát triển tích cực, nên bón thêm phân khoáng thu được từ các thành phần sau:
- 70 g supe lân kép;
- 100 g tro gỗ;
- 30 g kali sunfat.
- Cắt tỉa. Nếu thực hiện đúng cách, bạn không chỉ có thể tăng kích thước quả và năng suất tổng thể mà còn cứu được giống dâu Yarovaya khỏi bệnh tật. Việc cắt tỉa được thực hiện vào đầu mùa xuân vào tháng 4, trước khi chồi xuất hiện hoặc vào cuối mùa thu, sau khi thu hoạch - trước đợt sương giá đầu tiên. Cành được cắt sát đất, đặc biệt cẩn thận vì hệ thống rễ của bụi cây nằm rất gần bề mặt. Trong những năm đầu tiên, các cành lâu năm bị cắt làm đôi: điều này sẽ tạo ra phần gốc của bụi cây. Sau 3 năm, các bụi của giống Yarovaya được tỉa thưa để loại bỏ tình trạng dày lên. Những chồi yếu, khô, già và phát triển không đúng cách sẽ bị loại bỏ hoàn toàn. Những cành có quả hướng xuống đất cũng bị cắt bỏ. Để trẻ hóa các bụi cây, hàng năm cần phải loại bỏ một số chồi già nhất. Một vương miện của bụi cây được hình thành chính xác phải chứa 15–20 nhánh, mỗi nhánh có 2–3 cành. của mọi lứa tuổi.
- Bảo vệ khỏi loài gặm nhấm. Để chống lại loài gặm nhấm vào mùa thu trong vườn, cần đào các vòng tròn thân cây và khoảng cách hàng. Điều này sẽ phá hủy các lỗ chuột hiện có. Trong giai đoạn này, người ta xới một lớp đất từ gốc bụi cây chùm ruột, buộc phần dưới của thân từ cổ rễ đến những cành đầu tiên bằng cành vân sam sao cho các kim hướng xuống dưới. Điều này sẽ đẩy lùi sâu bệnh.Bạn có thể sử dụng cói hoặc sậy cho mục đích tương tự. Sau khi buộc, vòng tròn thân cây lại được rắc đất. Rơm thu hút chuột nên không được sử dụng. Vào mùa xuân, các bụi cây được giải phóng khỏi cấu trúc bảo vệ. Vào mùa đông, tuyết gần nơi trồng được giẫm xuống để ngăn loài gặm nhấm xâm nhập vào thân và rễ.
- Chuẩn bị cho mùa đông. Trước đợt sương giá đầu tiên, khu vực trồng cây phải được sắp xếp theo thứ tự - thu gom hết lá rụng, loại bỏ cỏ dại, cắt tỉa những cành già và hư hỏng. Đất được xới tơi, phủ lớp phủ và bón phân - tro, phân hữu cơ, kali photphat. Cây không được che phủ trong mùa đông vì giống cây lý gai Yarovaya có đặc điểm là có khả năng chống chịu sương giá tốt.
Sâu bệnh
Giống như nhiều loại cây mọng khác, giống dâu Yarovaya dễ bị ảnh hưởng tiêu cực bởi sâu bệnh và nhiều loại bệnh khác nhau.
Trong số các loài gây hại, thiệt hại lớn nhất đối với giống dâu xuân là do:
- Bướm đêm lý gai - một con bướm giống bướm màu xám đẻ tới 200 quả trứng, từ đó sâu bướm màu xanh nhạt sinh ra, làm hư hại và phá hủy hạt và cùi của quả mọng.
- Đồ thủy tinh - một con bướm nhỏ đẻ trứng vào các vết nứt ở gốc chồi của chồi non, từ đó sâu bướm chui ra, gặm vào chồi và cành, dần dần khô héo.
- con bọ cánh cứng màu vàng - một con bướm nhỏ đẻ trứng trong thời kỳ cây chùm ngây ra hoa. Ấu trùng háu ăn phá hủy toàn bộ tán lá, dẫn đến phá hủy mùa màng năm nay và năm sau.
- Nhện nhện thông thường - Côn trùng có kích thước dưới 1 cm sống ở mặt dưới lá, lá bị đốm, vàng, cong, khô và rụng.
- Rệp cây lý gai – hút nước ép ra khỏi cây làm tổn thương cuống lá, phiến lá và ngọn cành non. Lá cong và rụng, chồi bị cong và ngừng phát triển.
Để chống lại sâu bệnh, bụi cây chùm ruột thuộc giống Yarovaya được phun các hợp chất sau:
- Hỗn hợp Bordeaux 1 – 3%;
- đồng sunfat - 3%;
- tro.
Nên xử lý đất xung quanh bụi cây bằng các biện pháp tương tự để ngăn chặn sự lây lan của các bệnh khác nhau. Những cái chính bao gồm:
- Người anh hùng – Bệnh phấn trắng Mỹ. Một loại bệnh nấm ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của bụi cây, đầu tiên là lớp phủ bột màu trắng và sau đó là lớp phủ dày đặc. Lá khô và rụng, quả nứt.
- Septoria – Đốm trắng trên lá, đầu tiên là màu nâu, sau đó là màu trắng. Tán lá rụng hàng loạt, khối lượng và chất lượng thu hoạch giảm.
- bệnh thán thư - một loại nấm có túi xuất hiện ở những vùng có khí hậu ẩm ướt. Những đốm đen nhỏ xuất hiện trên những chiếc lá già phía dưới, sau đó hợp nhất lại. Căn bệnh này có thể dẫn đến làm rụng gần như hoàn toàn các bụi cây vào nửa cuối mùa hè, chết chồi và giảm năng suất.
Không giống như các loại cây mọng khác, giống cây lý gai Yarovaya thực tế không dễ mắc các bệnh do virus, ngoại trừ bệnh do rệp truyền cũng như do ghép. Các sọc màu vàng mờ xuất hiện dọc theo gân lá. Lá nhăn nheo và biến dạng. Trong trường hợp bị nhiễm virus nặng, sự sinh trưởng, phát triển và đậu quả của cây sẽ bị ức chế nói chung.Các biện pháp kịp thời được thực hiện sẽ giúp cứu cây lý gai khỏi cái chết và ngăn chặn những tình huống tương tự xảy ra trong tương lai.
Phần kết luận
Cây lý gai mùa xuân không cần chăm sóc kỹ và có thể bén rễ ở bất kỳ khu vực nào nhờ khả năng chống băng giá và khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh chính. Sự đầu tư tối thiểu về thời gian và công sức sẽ sớm được đền đáp với năng suất cao và hương vị tuyệt vời của những quả mùa xuân đầu tiên được thu hái từ mảnh đất của bạn.
