Nội dung
- 1 Tamarillo trông như thế nào?
- 2 Tamarillo có vị như thế nào?
- 3 Tamarillo phát triển ở đâu và như thế nào?
- 4 Giống Tamarillo
- 5 Thành phần và hàm lượng calo
- 6 Những lợi ích và tác hại của tamarillo
- 7 Cách ăn trái cây tamarillo
- 8 Đặc điểm của trồng trọt
- 9 Phương pháp sinh sản
- 10 Bệnh tật và sâu bệnh
- 11 Thu hoạch và bảo quản
- 12 Phần kết luận
- 13 Đánh giá cây cà chua
Đánh giá qua bức ảnh và mô tả về tamarillo, thật khó để tin rằng quả của cây này có thể ăn được, mặc dù chúng rất giống cà chua. Vẫn chưa có sự đồng thuận nào về việc đó là trái cây, quả mọng hay rau. Nhưng trong khi các nhà khoa học đang tranh cãi về tên của cây cà chua, một số người làm vườn lại thích trồng những loại cây kỳ lạ trên khu vực của họ.
Tamarillo trông như thế nào?
Tamarillo còn có nhiều tên gọi khác: củ cải đường cyphomandra, cây cà chua, tamamor, bạch tuộc. Trong cộng đồng khoa học, tình trạng của nhà máy vẫn ở giai đoạn “chưa được giải quyết” - chưa được xác định.
Nếu chúng ta xem xét Cyphomandra trong môi trường tự nhiên thì đây là một loại cây nhỏ gọn. Khi nói đến việc trồng tại nhà, đây đã là một đại diện lớn của hệ thực vật, cao tới 2,5-4 mét. Vì vậy, với mục đích sử dụng cá nhân, tốt hơn hết bạn nên trồng cây cà chua trong nhà kính, nhà kính hoặc vườn mùa đông.
Nhìn bề ngoài, tamarillo giống bụi cà chua, thân cây mọc um tùm vỏ cây nhưng dễ gãy, đường kính bằng nửa chiều cao của bụi cây.
Lá của tsifomandra có kích thước lớn (tới 30 cm), có hình dạng giống như một trái tim thon dài. Màu sắc – xanh nhạt, màu cỏ. Bề mặt hơi bóng, hơi bóng nên có hiệu ứng trong suốt. Các nút dài.
Hoa của cây cà chua có màu trắng hồng, mọc thành chùm. Quả có hình trứng, có một cạnh nhọn. Chúng mọc thành từng cụm.
Thân rễ của cây cà chua rất hời hợt, thường xuất hiện rễ trên không. Cành cây mỏng manh và mỏng manh.
Quả Tamarillo giúp tăng tốc độ phục hồi sau ARVI
Tamarillo có vị như thế nào?
Hương vị của digitalis là sự hòa quyện của cà chua và chanh dây, đôi khi có vị chua nhẹ. Một số người cho rằng hương vị tương tự như hỗn hợp quả lý gai và quả lý chua. Cây cà chua có sự kết hợp thú vị giữa các vị ngọt, chua và mặn. Có nhiều màu sắc: tím, vàng, đỏ, cam.
Tamarillo phát triển ở đâu và như thế nào?
Cyphomandras phát triển tự nhiên ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới ở Nam và Bắc Mỹ, Brazil và New Zealand, nơi chúng được trồng trên cơ sở công nghiệp. Chỉ đến thế kỷ trước người châu Âu mới biết đến cây cà chua.
Không có quan điểm duy nhất về nguồn gốc của tamarillo. Người ta thường chấp nhận rằng quê hương của nó là Bolivia, Peru, Chile và Ecuador.
Giống Tamarillo
Các loại tamarillo phổ biến nhất:
- Ruby Red, được nhân giống và trồng ở New Zealand, thường được tìm thấy nhiều nhất trong các cửa hàng. Quả Tamarillo rất thích hợp để nấu ăn.
Digitomandra Ruby Red chín tốt và đạt được độ mềm và mọng nước mong muốn ở nhiệt độ phòng
- Giống Inka Gold có đặc điểm là quả cam với hương vị mơ.
Quả của cây cà chua Inka Gold thích hợp làm bánh mì sandwich và dùng thêm vào món tráng miệng
- Muối vàng là những quả tamarillos lớn, màu vàng cam và hầu như không có vị chua.
Muối Tamarillo Gold thích hợp để nấu ăn
- Rotamer được nhân giống bởi các nhà lai tạo từ California. Digitomandras có màu đỏ tươi, có vị ngọt và hình dạng kỳ lạ trên mặt cắt ngang. Cùi của quả tamarillo có màu vàng cam. Thường dùng để trang trí món ăn, thích hợp dùng tươi. Giống tsifomandra hoàn toàn thích nghi để trồng tại nhà, trong bồn.
Cây bụi giống tomarillo Rotamer rất đẹp, khỏe và có vỏ màu đỏ, nếu tuân thủ các quy tắc sẽ cho thu hoạch bội thu từ tháng 12 đến tháng 4
- Giống Sprut ra quả trong năm đầu tiên.
Bạch tuộc Tamarillo có thể được trồng ngoài trời như một loại cây hàng năm
Nhìn chung, có khoảng 30 giống cây cà chua, nhưng nếu bạn muốn trồng một loại cụ thể, tốt hơn hết bạn nên mua quả mọng và tự trồng cây con từ hạt.
Quả có thể được đóng hộp như cà chua thông thường.
Thành phần và hàm lượng calo
Cây tamarillo lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.
BJU trên 100 g:
- 0,1 g protein;
- 0,1 g chất béo;
- 12,5 g carbohydrate.
Hàm lượng calo chỉ 50 Kcal.
Cây cà chua có chứa:
- vitamin PP, C, E và A;
- vitamin B;
- khoáng chất: canxi, magie, phốt pho, sắt.
Những lợi ích và tác hại của tamarillo
Digitomandra kích hoạt hệ thống miễn dịch và giúp phục hồi nhanh hơn sau khi bị bệnh. Phốt pho giúp tăng cường hệ thống tim mạch. Axit folic (vitamin B9) là một chất phòng ngừa tuyệt vời chống lại bệnh về mắt.
Cây cà chua thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố và được khuyên dùng để điều trị táo bón và rối loạn vi khuẩn. Giúp loại bỏ các mảng xơ vữa động mạch, ngăn ngừa sự xuất hiện của chúng và giúp ngăn ngừa huyết khối.
Việc thiếu natri khiến người bị suy thận và dễ bị phù nề có thể thường xuyên ăn trái tamarillo. Do hàm lượng calo thấp nên nó được khuyến khích sử dụng cho những người dễ bị béo phì hoặc những người đang ăn kiêng.
Sự phổ biến của tamarillo bắt đầu trong và sau Thế chiến thứ hai. Khi người dân ở các nước châu Âu bị thiếu vitamin, New Zealand bắt đầu tích cực trồng cây cà chua và xuất khẩu. Sau đó, người ta có thể xác định rằng việc sử dụng sản phẩm thường xuyên cho phép bạn thoát khỏi cơn đau đầu và kích hoạt các quá trình phục hồi trong cơ thể con người.
Cách ăn trái cây tamarillo
Chỉ ăn cùi của quả tamarillo. Vỏ dày, thô và đắng nên được loại bỏ. Để thực hiện việc này, hãy ngâm digitalis vào nước nóng trong 30 giây, sau đó bóc vỏ. Để ăn tamarillo đúng cách, bạn cần cắt đôi quả và dùng thìa múc cùi ra.
Cây cà chua không chỉ được tiêu thụ tươi. Nó được thêm vào món salad thịt, rau và trái cây.Nếu tsifomanda ngọt thì sinh tố và các đồ uống ngọt khác sẽ được chế biến từ nó. Tamamoro có thể được nướng và phục vụ như một món ăn kèm cho các món thịt.
Cây cà chua có thể trồng thủy canh
Đặc điểm của trồng trọt
Mặc dù tamarillo được trồng làm cây trồng trong nhà nhưng việc chăm sóc tại nhà rất khó khăn. Xin lưu ý rằng đây là một bụi cây lớn.
Khi trồng cây cà chua ở bãi đất trống, người ta trồng trong chậu, đem vào nhà để trú đông. Bạn có thể trồng cây trong nhà kính hoặc nhà kính, vườn mùa đông. Ở vùng đất trống, nó chỉ có thể được trồng hàng năm.
Trồng tamarillo từ hạt tại nhà
Hạt Cyphomandra có thể được gieo trên cát hoặc chất nền dinh dưỡng. Việc ngâm trước chúng được phép đẩy nhanh quá trình nảy mầm. Sự phân tầng được thực hiện trong 24 giờ ở nhiệt độ 2-5 ° C.
Trong tương lai, việc trồng cây cà chua tại nhà phải tuân theo những quy tắc chung. Hạt giống được ngâm trong đất đến độ sâu khoảng 1 cm, giá thể trồng tamarillo phải được làm ẩm tốt. Các thùng chứa được phủ bằng màng hoặc thủy tinh. Nhiệt độ phòng phải được duy trì ở 25°C. Nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng ba tuần. Quy trình hái tamarillo được thực hiện sau khi mầm xuất hiện ba lá. Ngay khi bắt đầu tăng trưởng nhanh, cây con có thể được chuyển đến nơi cố định, trong bồn hoặc chậu lớn.
Trong ba tháng đầu tiên, bạn phải cẩn thận đảm bảo đất xung quanh cây tamarillo luôn ẩm.Trong giai đoạn này, bạn không cần phải trông đợi vào sự tăng trưởng nhanh chóng, cây kỹ thuật số đang tích cực phát triển hệ thống rễ của nó.
Trong năm đầu tiên, bụi cây cà chua trải dài ít nhất 1 m
Trồng cây cà chua ở vùng đất trống
Để trồng tamarillo trên bãi đất trống, hạt giống được gieo vào tháng Hai. Đến tháng 5, cây con sẽ sẵn sàng để chuyển ra bãi đất trống. Ở Nga, nên chọn giống Sprut cho những mục đích này.
Khuyến nghị chung về phương pháp trồng tsifomandra (cây cà chua) trong vườn:
- chọn một nơi nắng thoáng;
- bón phân thường xuyên;
- hãy chắc chắn để buộc nó lại;
- giữ ẩm cho đất.
Vào tháng 2 hoặc đầu tháng 3, hạt tamarillo đã ngâm trước trong giấy da kali sẽ được trồng trong các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn. Khi thân cây đạt tới 1 mét, nó có thể được trồng ở một nơi cố định. Đất trong thùng mới phải giàu dinh dưỡng và bản thân bồn phải có lỗ ở đáy. Phân hữu cơ có thể được sử dụng làm phân bón.
Đến đầu tháng 6, hệ thống rễ khỏe đã hình thành trên cây cà chua, vì vậy trước thời điểm này cần loại bỏ tất cả các con riêng, chồi và những lá nhất thiết bị bệnh. Vào đầu tháng 6, buồng trứng đã có thể hình thành. Thông thường có 30 miếng mỗi nhánh.
Phần trên được kẹp ở độ cao mong muốn, các giá đỡ được lắp đặt và buộc chặt. Chúng ta không được quên rằng đất phải ẩm. Việc bón phân cũng được áp dụng liên tục (được phép bón phân hai ngày một lần).
Việc đậu quả kéo dài cho đến khi sương giá. Khi trồng ngoài trời, thu hoạch trong vòng bảy tháng, trong nhà kính - lâu hơn 1-2 tháng. Sau đó, tsifomandra được đưa vào nhà kính hoặc vứt bỏ nếu cây được sử dụng làm cây theo mùa.
Phương pháp sinh sản
Cyphomandra được trồng từ hạt tại nhà, nhưng nếu dùng làm cây lâu năm thì nhân giống bằng phương pháp giâm cành là phù hợp. Để làm điều này, sử dụng bất kỳ bụi cây mang trái nào. Những cành để nhân giống được chọn những cành khỏe mạnh, một hoặc hai năm tuổi, dày không quá 1 cm, cắt xiên, hom ngọn đã bén rễ. Mỗi nhánh phải có 2-3 đốt, chiều dài cắt từ 20-40 cm.
Tốt nhất nên cắt chồi cây cà chua vào mùa xuân, nhưng bạn cũng có thể cắt chúng vào mùa hè. Việc ra rễ được thực hiện trong chất nền dinh dưỡng thông thường có mái che, duy trì nhiệt độ ít nhất là 21 ° C.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nếu không đáp ứng các điều kiện trồng tamarillo trên bãi đất trống, hay đúng hơn là độ ẩm cao thì sẽ có nguy cơ bị thối. Xuất hiện dưới dạng đốm nâu trên tán lá. Để tránh điều này, cây cà chua được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
Giống như các loại cà chua khác, cyphomandra được sâu bướm yêu thích.
Sâu bướm trên cây cà chua rất khó diệt trừ nhưng để được mùa bội thu, bạn sẽ phải thường xuyên hái bằng tay
Khi rệp xuất hiện trên cây digitalis, hãy tạo hỗn hợp dựa trên dung dịch xà phòng và ớt cay.
Nếu biện pháp dân gian không giúp ích thì hãy sử dụng thuốc trừ sâu, ví dụ như thuốc Aktara
Nếu lá chuyển sang màu vàng, điều này không có nghĩa là tamarillo bị bệnh. Nhiều khả năng là không có đủ magiê trong đất. Việc lá quăn và không có sâu bướm khi trồng trong vườn cho thấy cây tsifomandra bị đóng băng vào ban đêm nên được chuyển đến nơi ấm áp hơn.
Thu hoạch và bảo quản
Việc thu hoạch tamarillo, như trường hợp của các loại cà chua khác, được thực hiện định kỳ khi quả chín.Nếu cây cà chua được trồng ở bãi đất trống thì cắt bỏ các đầu cành ở độ cao 20 cm và chỉ sau đó mới cắt bỏ quả. Rễ có thể được đào lên và trồng trong bồn, mang vào nhà hoặc vào nhà kính để trú đông. Nếu trồng digitalis làm cây lâu năm thì thu hoạch cẩn thận để không làm hỏng cành.
Tamarillo, giống như cà chua, có thể bảo quản trong tủ lạnh không quá 14 ngày. Chúng có thể bị đông lạnh sau khi bóc vỏ. Sau khi bảo quản như vậy, quả tsifomandra không bị mất đi hương vị.
Phần kết luận
Bức ảnh và mô tả về tamarillo cho thấy đây là một loại cây kỳ lạ với những quả mọng đẹp, đặc biệt là ở mặt cắt ngang. Nó có thể được trồng làm cây lâu năm ở nhà và làm cây hàng năm ở vùng đất trống. Cây bụi cần được chăm sóc cẩn thận, đất giàu dinh dưỡng và tưới nước thường xuyên.
Đánh giá cây cà chua
