Nội dung
Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata,) hay cây xúc xích, là một loài đơn loài thuộc họ Bignoniaceae. Trong môi trường tự nhiên, nó được tìm thấy ở Châu Phi, ở độ cao 3 nghìn mét so với mực nước biển. Nó cũng mọc ở Madagascar , Úc, miền nam Hoa Kỳ và Đông Nam Á Ngày nay, cây xúc xích được trồng nhiều ở nhà và thường được tìm thấy ở các văn phòng và cơ sở bán lẻ.
Cây nổi bật không chỉ bởi vẻ ngoài kỳ lạ mà còn bởi kích thước lớn và tốc độ phát triển nhanh chóng.
Có cây xúc xích không?
Quả thực có một cái cây có tên như vậy tồn tại. Nó được trao cho anh ta bởi những người châu Âu đến lục địa châu Phi. Đối với người dân địa phương, loài cây này được coi là linh thiêng. Các buổi họp mặt nghi lễ và quan trọng thường được tổ chức dưới gốc cây lạp xưởng.
Có niềm tin rằng bạn cần phải lăn "xúc xích" lên cơ thể trẻ con thì trẻ sẽ khỏe mạnh và ăn uống đầy đủ.Và nếu bà mẹ đang cho con bú có vấn đề về sữa, thì phải cọ xát bên trong của thai nhi vào vú thì sẽ có quá đủ. Nhưng có một truyền thuyết khác. Nếu một người phụ nữ liên tục xoa cùi của cây kigelia vào ngực thì cô ấy sẽ không bao giờ mất dáng và sẽ to lớn.
Chiết xuất Kigelia được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ
Tại sao cây xúc xích lại có tên như vậy?
Cây có tên như vậy vì quả trông giống như xúc xích. Nhìn từ xa trông giống như những chiếc xúc xích đang treo trên cành mỏng. Tuy nhiên, dù có hình dáng “ngon miệng” nhưng quả của Kigelia africanica lại có độc.
Người châu Âu phát hiện ra Kigelia trên lục địa châu Phi vào thế kỷ 19 đã đặt biệt danh cho loài cây này là cây xúc xích. Nhưng sau khi biết loại trái cây này không ăn được, họ ngay lập tức không còn hứng thú với nó nữa mà cái tên thông tục vẫn bị mắc kẹt.
Mô tả cây xúc xích
Cây mọc thành từng nhóm nhưng chủ yếu mọc đơn lẻ.
Kigelia có thân cây dày và tán rộng để tạo bóng mát cho các loài thực vật và động vật khác. Cao trung bình 10-15m, cao nhất có thể tới 25m, khi còn non vỏ cây lạp xưởng nhẵn, màu xám. Theo thời gian, những “nếp nhăn” xuất hiện trên đó.
Thân cây màu xám, nhưng theo tuổi nó chuyển sang màu vàng hoặc nâu nhạt, xuất hiện những nếp nhăn nhỏ nhưng vỏ không nứt.
Tán lá
Tán lá của cây lạp xưởng nhiều và rụng khi hạn hán xảy ra. Ngay khi những cơn mưa bắt đầu, những kỷ lục trẻ mới lại xuất hiện.Nền văn hóa phát triển tốt bên cạnh các đại diện khác của hệ thực vật.
Lá chia thành ba nhánh, mọc so le, dài 7-14 cm, mép có răng cưa, hình elip. Lá nhẵn ở mặt trên và hơi có lông ở mặt dưới, màu xanh tươi. Các tĩnh mạch có thể nhìn thấy rõ ràng trên chúng.
Những bông hoa
Hoa của cây xúc xích (kigelia) thuộc họ Bignonaceae lớn, dài tới 15 cm, màu nâu đỏ, có mùi khó chịu. Treo xuống, hình phễu, có phần gợi nhớ đến hoa tulip. Chúng chỉ mở vào buổi tối và ra hoa vào ban đêm. Đến buổi sáng, hầu hết chúng sẽ rụng đi nếu được thụ phấn, những cây không được thụ phấn sẽ rụng cho đến đêm hôm sau. Buồng trứng chỉ xuất hiện ở những loài thụ phấn vào ban đêm. Chúng được hình thành với nhiều hạt trong một tổ.
Đài hoa có hình chuông, chia thành 2-5 thùy, kích thước khác nhau, tràng hoa cũng có hình chuông.
Hoa quả
Quả của cây lạp xưởng dài 50-60 cm, đường kính tới 20 cm, có hình thuôn dài hoặc hình trụ. Nếu thời tiết khô hanh, chúng sẽ nhanh chóng bị khô và co lại. Trọng lượng của một con xúc xích trưởng thành là 5-10 kg. Nó được nối với cành bằng một chân dài, giống như một sợi dây, dài từ 1 đến 2 mét.
Quả treo trên cây lạp xưởng nhiều tháng, lớn dần và chín.
Cùi có nhiều thịt, nhiều sợi, nhiều hạt. Trong mùa, không quá 150 quả xuất hiện trên một cây xúc xích.
Những lợi ích và tác hại của thực vật kỳ lạ
Kigelia là một kho chứa thực sự các chất hữu ích và vitamin, do đó nó thường được sử dụng trong điều chế thuốc. Thành phần quả và lá của cây lạp xưởng:
- khoáng chất: kẽm, magie, sắt, phốt pho;
- vitamin PP và C;
- flavonoid;
- tannin;
- chất chống oxy hóa;
- phytosterol;
- A-xít hữu cơ;
- saponin.
Tác hại duy nhất của cây lạp xưởng là quả tươi của nó có độc. Vì vậy, cồn thuốc và chiết xuất chỉ có thể được mua từ các nhà sản xuất đáng tin cậy. Hạt có điều kiện ăn được và phải được rang, sấy khô hoặc lên men trước khi tiêu thụ.
Các loại trái cây không được sử dụng trong nấu ăn ở Châu Âu
Phương pháp áp dụng
Người dân ở lục địa châu Phi gọi loài cây này là "moporoto", tạm dịch là "đuôi cừu dày". Đồ uống có độ cồn thấp được làm từ quả chín của cây xúc xích. Chúng được ngâm trong nước và thêm mật ong rừng. Hỗn hợp sau khi lên men sẽ tạo ra loại rượu có nồng độ cồn nhỏ và có mùi vị đặc trưng.
Người dân địa phương sử dụng quả cây lạp xưởng ở dạng khô nhưng chỉ làm gia vị.
Người châu Phi dùng vỏ cây làm thuốc trị rắn độc cắn và chữa bệnh thấp khớp. Vỏ cây nghiền nát được đắp lên vết thương để tăng tốc độ lành vết thương.
Đối với động vật, cây xúc xích là một chiếc bàn “hoàng gia” thực sự. Quả Kigelia được hươu cao cổ, hà mã và khỉ đầu chó ăn. Vẹt thích những hạt giống. Những tán lá bị linh dương và voi ăn.
Hoa Kigelia được loài dơi yêu thích, loài cũng là loài thụ phấn.
Gỗ xúc xích được người dân địa phương sử dụng để sưởi ấm trong nhà vì nó mềm và cháy tốt. Những khúc gỗ lớn của cây trưởng thành được sử dụng để làm ca nô. Đồ dùng gia đình, đồ nội thất và nhạc cụ đều được làm từ gỗ. Và nếu bạn đun sôi trái cây xúc xích, bạn sẽ có được một loại sơn màu đỏ tươi, thứ mà người Châu Phi dùng để làm màu chiến tranh của họ.
Trong thẩm mỹ hiện đại, cây xúc xích được sử dụng rộng rãi trong các chương trình loại bỏ “vỏ cam”. Nó giúp tăng sản xuất axit hyaluronic và cải thiện độ đàn hồi của da.
Người châu Phi cho rằng kigelia là một loại thuốc kích thích tình dục, nhưng họ không tiết lộ bí quyết chế biến một sản phẩm dựa trên quả của cây xúc xích.
Trồng cây xúc xích tại nhà
Ở nhà, cây xúc xích Kigelia cao tới 1,5-2 mét. Để ngăn chặn sự phát triển, các cành xương ở phần trên của thân cây bị chèn ép. Kết quả là một cây trang trí trong nhà. Tuy nhiên, nên nhớ rằng loại cây này cần nhiều không gian nên không phù hợp với những căn hộ nhỏ. Tốt hơn là trồng nó trong vườn mùa đông hoặc nhà kính.
Khi được trồng bằng hạt, hạt giống phải trải qua quy trình tạo sẹo, tức là rạch nhẹ (cưa) và giữ trong nước nóng trong 12 giờ.
Trong thùng chứa cây giống cây xúc xích sẽ phát triển, hệ thống thoát nước được đặt xuống, sau đó đặt đất và phân khoáng. Đất được làm ẩm tốt và gieo hạt. Sau đó, rắc lại thật nhiều đất và nước. Che mặt trên bằng phim hoặc kính cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Cây xúc xích cần được tưới nước thường xuyên và điều quan trọng là duy trì nhiệt độ ở mức 20-25 ° C.
Nếu tất cả các quy tắc được tuân thủ, thì trong vòng bảy ngày, những mầm đầu tiên của cây xúc xích sẽ xuất hiện
Cây ở giai đoạn phát triển cần nhiều ánh nắng nhưng không cần ánh nắng trực tiếp. Cây trưởng thành không quá khắt khe và có thể đứng trên bậu cửa sổ trong thời tiết nóng nhất. Để tránh rụng lá, cây cần được tưới nước ít nhất hai lần trong bảy ngày. Nếu không có đủ ánh sáng, cây lạt cũng sẽ rụng lá và nhanh chóng khô héo.
Định kỳ, đất được nới lỏng và loại bỏ cỏ dại. Bạn có thể mong đợi những bông hoa đầu tiên chỉ sau 7-10 năm.
Vào mùa đông, tần suất tưới cây lạp xưởng giảm xuống còn 2-3 lần mỗi tháng. Vào mùa hè, nhiệt độ không khí tối ưu là 20-30°C. Việc giảm nhiệt độ phải giảm dần nhưng không ít hơn 12-15 ° C.
Kigelia châu Phi trưởng thành không cần cho ăn. Trong môi trường tự nhiên, nó phát triển trong điều kiện khá khắc nghiệt, trên những vùng đất khan hiếm. Chỉ nên sử dụng các chế phẩm khoáng nếu tình trạng của cây trở nên tồi tệ hơn.
Nếu kigelia bắt đầu rụng lá, điều đó có nghĩa là nó thiếu độ ẩm hoặc không khí rất khô. Trong trường hợp này, ngoài việc tưới nước, nên phun thuốc và tắm dưới vòi sen.
Cây sẽ phải được trồng lại thường xuyên vì nó phát triển nhanh chóng. Thùng, bồn hoặc chậu sâu và rộng sẽ phù hợp cho những mục đích này.
Nếu nhiệt độ giảm xuống 3°C hoặc thấp hơn, cây sẽ chết sớm
Phần kết luận
Cây xúc xích khá độc đáo và được tìm thấy chủ yếu ở lục địa châu Phi và Madagascar, nó cần nhiệt và không chịu được khí hậu lạnh. Quả của cây thực sự trông giống như xúc xích hoặc ổ xúc xích, nhưng hoàn toàn không thích hợp làm thực phẩm cho con người. Nhưng nhiều loài động vật ăn chúng một cách vô cùng thích thú.
