Nội dung
Keo ong hay uza là một sản phẩm của ong. Keo hữu cơ được ong sử dụng để bịt kín tổ và tổ ong nhằm duy trì nhiệt độ ổn định bên trong. Ong thu thập một chất đặc biệt từ nụ và cành bạch dương, cây lá kim, hạt dẻ và hoa. Chất keo bao gồm tinh dầu và nhựa có tác dụng kháng khuẩn. Để sản phẩm ong không bị mất dược tính, cần bảo quản keo ong tại nhà theo những quy tắc nhất định.
Chuẩn bị keo ong để bảo quản
Công việc chuẩn bị lưu trữ trái phiếu được thực hiện ngay sau khi thu thập các sản phẩm ong từ khung. Keo ong được loại bỏ từ tháng 6 đến tháng 8. Đầu tiên, tháo rời các thanh gỗ và làm sạch chất bám trên chúng. Than bánh nhỏ được hình thành từ keo ong và được đặt trong túi nhựa.
Nguyên liệu thô được tách ra khỏi các mảnh vụn lạ và các phần lớn được nghiền nát bằng máy ly tâm. Keo ong, sẵn sàng để bảo quản tại nhà, thu được bằng cách tinh chế bằng công nghệ sau:
- Khối lượng được nghiền thành trạng thái bột.
- Đổ vào thùng chứa, thêm nước lạnh, khuấy đều.
- Để lại trong vài giờ để giải quyết.
- Sản phẩm của ong sẽ lắng xuống đáy thùng, những mảnh sáp nhỏ và chất lạ sẽ đọng lại trên mặt nước.
- Nước cùng với tạp chất được thoát nước cẩn thận.
- Đặt nguyên liệu thô lên khăn ăn để làm bay hơi độ ẩm còn lại.
- Những quả bóng nhỏ được hình thành từ chất hữu cơ tinh khiết để bảo quản thêm.
Chỉ keo ong tươi mới có đặc tính chữa bệnh. Chất lượng sản phẩm ong được xác định theo các tiêu chí sau:
- chất trông giống như sáp, nhớt;
- màu sắc - màu nâu với tông màu xám đậm. Nếu thành phần chủ yếu là bánh mì ong, keo ong sẽ có màu vàng, chất lượng của sản phẩm đó sẽ thấp hơn;
- mùi hương nhựa cây, tinh dầu, mật ong chiếm ưu thế;
- vị đắng;
Cách bảo quản keo ong
Thời hạn sử dụng của keo ong phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy định bảo quản tại nhà. Chất này sẽ không mất các đặc tính sinh học nếu tuân theo một số khuyến nghị:
- Nơi bảo quản phải được bảo vệ khỏi tia cực tím, thùng chứa phải tối và không truyền ánh sáng vì tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ phá hủy một số hoạt chất.
- Độ ẩm không khí tối ưu là 65%.
- Chất hữu cơ giữ được các đặc tính của nó ở nhiệt độ thấp, nhưng không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, nên sử dụng giá trị ổn định không cao hơn +230 C.
- Trong quá trình bảo quản phải cách ly với hóa chất, gia vị, hóa chất gia dụng. Ouse hấp thụ mùi hôi và khói, đặc tính chữa bệnh bị giảm do các hợp chất độc hại.Chất lượng xấu đi đáng kể.
Nơi lưu trữ keo ong
Nhiệm vụ chính khi bảo quản tại nhà là đảm bảo chất này không bị mất đi các thành phần và cấu trúc hoạt động. Không nên lưu trữ trái phiếu:
- Trong tủ bếp gần bộ tản nhiệt và bếp nấu. Sự thay đổi nhiệt độ trong quá trình bảo quản keo hữu cơ dẫn đến mất đi một phần hợp chất ete.
- Ở phần bàn bếp, nằm gần điểm vệ sinh (máng đổ rác, cống thoát nước).
- Trên kệ bên cạnh hóa chất gia dụng.
- Trong tủ đông. Tính chất của chất sẽ được bảo toàn nhưng một số chất kết dính sẽ bị mất đi, cấu trúc sẽ trở nên giòn và vỡ vụn.
- Có độ ẩm cao trong tủ lạnh và yếu tố này không thể chấp nhận được trong quá trình bảo quản. Thời hạn sử dụng của keo ong trong tủ lạnh ở mức +40 C sẽ không tăng nhưng có nguy cơ thay đổi nhiệt độ.
Lựa chọn tốt nhất để bảo quản tại nhà là phòng bảo quản tối với nhiệt độ ổn định và độ ẩm bình thường.
Cách bảo quản keo ong
Bao bì được lựa chọn đúng cách đóng một vai trò quan trọng khi lưu trữ tại nhà. Vật liệu phù hợp:
- tờ album trắng hoặc giấy da;
- giấy bạc;
- giấy nướng;
- túi đóng gói.
Không sử dụng báo, tạp chí để bảo quản, mực in có chứa chì.
Keo hữu cơ ở dạng bột được đặt trong túi hoặc phong bì, hộp gốm có nắp đậy kín cũng được sử dụng để lưu trữ khối lượng lớn. Thông thường, keo ong được bảo quản dưới dạng quả bóng hoặc que nhỏ, được đóng gói riêng lẻ.Sản phẩm ong đóng gói được đặt để bảo quản trong hộp bìa cứng hoặc hộp gỗ hoặc hộp nhựa tối màu. Đóng chặt nắp và lấy ra. Sản phẩm ong ở dạng lỏng được bảo quản trong chai có thủy tinh tối màu. Để ngăn chặn sự xâm nhập của bức xạ cực tím, bề mặt của thùng chứa được bọc bằng vải tối màu hoặc sơn phủ.
Keo ong kéo dài bao lâu?
Nồng độ tinh dầu cao nhất là ở ouz, được chuẩn bị vào mùa thu. Keo ong giữ lại các hoạt chất lên đến 7 năm. Sau 2 năm, thành phần vitamin thay đổi, chuyển thành các hợp chất khác, enzyme của ong ngừng hoạt động nhưng chất này không mất đi đặc tính chống viêm và kháng khuẩn.
Phẩm chất chữa bệnh của cồn rượu và thuốc mỡ cũng tồn tại trong một thời gian dài. Ngoại lệ là các sản phẩm gốc nước. Thời hạn sử dụng của keo ong trong các hợp chất như vậy không quá 30 ngày khi bảo quản trong tủ lạnh.
Thời hạn sử dụng của keo ong khô
Nguyên liệu thô được chuẩn bị cho mục đích làm thuốc. Bột được sử dụng để làm các sản phẩm dùng trong và ngoài. Thời hạn sử dụng của keo ong khô tự nhiên tại nhà là khoảng 8 năm khi được bảo quản trong bao bì kín và duy trì độ ẩm không khí cần thiết. Uza được lưu trữ lâu hơn các dạng sản phẩm ong khác.
Thời hạn sử dụng của keo ong ở dạng rắn
Dạng rắn có kết cấu dính bằng nhựa. Thuốc được bào chế dưới dạng viên tròn, dạng bánh hoặc dạng que ngắn, nhỏ. Mỗi mảnh phải được bọc trong bao bì. Keo ong rắn dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường hơn, thời hạn sử dụng của nó không quá sáu năm. Phương pháp thu hoạch này được những người nuôi ong sử dụng trong các trại nuôi ong cá nhân của họ.
Thời hạn sử dụng của cồn keo ong với rượu
Tinh dầu hòa tan tốt nhất trong rượu etylic, đó là lý do tại sao nó được dùng làm cơ sở cho các loại cồn thuốc. Sản phẩm có màu nâu nhạt pha chút đỏ. Ở nhà, bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc gốm có nắp đậy kín. Kính phải tối. Thời hạn sử dụng của cồn cồn là 4 năm với điều kiện nhiệt độ không cao hơn +150 C.
Keo ong tồn tại được bao lâu ở dạng thuốc mỡ?
Để chuẩn bị thuốc mỡ, hãy sử dụng Vaseline hoặc dầu cá làm cơ sở. Chất kháng khuẩn tại chỗ. Thuốc mỡ tồn tại lâu hơn mà không làm giảm chất lượng thuốc nếu độ ẩm không khí cho phép được quan sát (55%). Nhiệt độ không đóng vai trò gì, điều kiện chính là không có bức xạ cực tím. Thời hạn sử dụng của sản phẩm làm tại nhà không quá 2 năm. Nếu có dấu hiệu nấm mốc trên bề mặt thì thuốc mỡ không phù hợp để sử dụng.
Thời hạn sử dụng của dầu keo ong
Hỗn hợp bơ và keo ong được sử dụng để điều trị ngoài da, dùng đường uống để điều trị vết loét và bào mòn hệ tiêu hóa, để giảm viêm trong bệnh lao và thêm vào sữa nóng để chữa viêm phế quản. Bảo quản dầu trong hộp kín trong tủ lạnh không quá 3 tháng.
Làm thế nào để hiểu rằng keo ong đã bị hỏng
Sau khi keo ong hết hạn sử dụng, không nên sử dụng. Các sản phẩm ong ở nhà có thể xuống cấp sớm hơn nhiều so với thời hạn sử dụng vì những lý do sau:
- sản phẩm kém chất lượng;
- độ ẩm trong nhà cao;
- thay đổi nhiệt độ;
- ánh sáng mặt trời rực rỡ rơi trên keo ong.
Sự không phù hợp được xác định bởi thành phần của kết cấu và dấu hiệu thị giác.Sản phẩm từ ong bị sẫm màu, mất đi mùi đặc trưng, khối nhựa trở nên giòn và dễ nhào thành bột. Chất này đã mất giá trị chữa bệnh và bị vứt đi.
Phần kết luận
Cần bảo quản keo ong tại nhà theo những tiêu chuẩn nhất định thì sản phẩm từ ong sẽ không bị mất thành phần dược liệu trong thời gian dài. Uza có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, các hoạt chất có trong chế phẩm đều tham gia vào quá trình tạo máu. Được sử dụng dưới dạng thuốc mỡ, cồn cồn, dầu. Mỗi dạng bào chế có thời hạn sử dụng khác nhau.
